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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
14/12/2023 |
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Data da última atualização: |
14/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FELIPE, F. I.; ALVES, L. R. A.; CARDOSO, C. E. L.; GEROTO, C. G. |
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Afiliação: |
FÁBIO ISAIAS FELIPE, CEPEA - ESALQ; LUCILIO ROGERIO APARECIDO ALVES, CEPEA - ESALQ; CARLOS ESTEVAO LEITE CARDOSO, CNPMF; CAROLINE GARCIA GEROTO, CEPEA - ESALQ. |
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Título: |
Organização e coordenação na indústria de fécula de mandioca no brasil sob a ótica da economia dos custos de transação. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Congresso Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 48., 2010, Campo Grande, MS. |
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Páginas: |
17 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: A indústria brasileira de fécula de mandioca teve grande avanço a partir da década de 1990, primeiramente com a abertura e estabilização da economia brasileira e, posteriormente, com a busca de nichos específicos de mercados, com destaque para aqueles consumidores de amidos modificados. Apesar disso, observa-se que a comercialização de matéria-prima (mandioca) para esta indústria tem um caráter de oportunismo, uma vez que há fracas relações contratuais entre produtores e fecularias, o que também se deve à especificidade do produto que, por sua vez, está atrelado ao baixo nível tecnológico empregado na cultura. Do lado da indústria, se observa aumento nas relações contratuais entre fecularias e compradores, que na maioria das vezes são companhias maiores. Apesar deste aumento, também se observa que as negociações via contratos ainda são poucas, o que leva os adquirentes de fécula a substituir o produto em algumas aplicações pelo amido de milho, que mantém regularidade na oferta, bem como menor sazonalidade de preços. |
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Thesagro: |
Economia; Fécula; Mandioca. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava; Cassava starch. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GUIMARAES, L. J. M.; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, P. E. O.; MEIRELLES, W. F.; PARENTONI, S. N.; SILVA, A. R.; COSTA, R. V. da; CRUZ, J. C.; PRADO, C. E. L.; MACHADO, A. T.; SOUZA, F. R. S. de; CECCON, G.; GODINHO, V. de P. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; GONCALVES, J. R. P.; VILARINHO, A. A.; ARCE, H.; VALENTINI, L.; DENUCCI, S.; SOUZA, J. C. de; MIRANDA, G. V.; ARNHOLD, E. Desempenho de variedades de milho: ano agrícola 2008/09. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2010. 18 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado técnico, 182).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Rondônia. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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