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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
16/12/2020 |
Data da última atualização: |
16/12/2020 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
CAMPOS, J. M. de; CASSOL, G. Z.; SOUZA, J. H. R.; BRUNO, V. C. F. G. de S.; FOGACA, F. H. dos S.; SILVA, L. K. S. da. |
Afiliação: |
Jacira Moreira de Campos, UFMT; Geodriane Zatta Cassol, UFMT; Jonatã Henrique Rezende de Souza, UFMT; Victória Caroline Fernanda Gomes de Souza Bruno, UFMT; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CTAA; Luciana Kimie Savay da Silva, UFMT. |
Título: |
Cocção como método de deslipidificação de concentrado proteico de tambaqui (Colossoma macropomum). |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
In: ZUFFO, A. M.; AGUILERA, J. G.; NOGUEIRA, W. V. (org). Tópicos em Ciências dos Alimentos. Nova Xavantina, MT: Pantanal Editora, 2020. Cap. 1, p. 6-20. |
DOI: |
https://doi.org/10.46420/9786588319352 |
Idioma: |
Português |
Thesaurus Nal: |
Food technology. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registros recuperados : 81 | |
2. |  | ANDRADE, R. V. de. Brazil. In: WORKSHOP ON LATIN AMERICAN MAIZE GERMPLASM CONSERVATION: CORE SUBSET DEVELOPMENT AND REGENERATION, 1998, Mexico. Proceedings. Mexico: CIMMYT, 1999. p. 21-22.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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7. |  | ANDREOLI, C.; ANDRADE, R. V. de. Considerações estatísticas sobre os testes de pureza genética em milho e soja. Informativo ABRATES, Brasília, DF, v. 13, n. 3, p. 118, set. 2003. Número especial. Edição dos resumos do XIII Congresso Brasileiro de Seentes, Londrina, 2003.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja. |
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9. |  | TEIXEIRA, F. F.; ANDRADE, R. V. de. Brazil. In: WORKSHOP LATIN AMERICAN MAIZE GERMPLASM CONSERVATION: REGENERATION, IN SITU CONSERVATION, CORE SUBSETS, AND PREBREEDING, 2003, Mexico. Proceedings... Mexico: CIMMYT, 2005. p. 64. Relatórios dos países.Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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11. |  | ANDREOLI, C.; ANDRADE, R. V. de. Efeito da integração do matricondicionamento com o tratamento de sementes sobre a emergência de plântulas e a produtividade de milho. Infomativo ABRATES, Brasília, DF, v. 13, n. 3, p. 256, set. 2003. Número especial. Edição dos resumos do XIII Congresso Brasileiro de Sementes, Londrina, 2003.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 81 | |
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