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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/01/2015 |
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Data da última atualização: |
04/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DUTRA, M. E. D.; RIBEIRO, D. H. B.; CHAVES, A. C. S. D.; PAGGI, D. A.; REGUSE, L. M. |
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Afiliação: |
MARIA EDUARDA DAUSSEN DUTRA, UFSC; DEISE HELENA BAGGIO RIBEIRO, UFSC; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; DAIANE APARECIDA PAGGI, UFSC; LUIZA MARTINS REGUSE, UFSC. |
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Título: |
Desenvolvimento e avaliação de coalhada (com e sem adição de Lactobacillus paracasei) tipo sunday com mirtilo. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12.; IAFP's LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY; SIMPÓSIO INTERNACIONAL ABRAPA DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS, 13.; SYMPOSIUM OF THE INTERNATIONAL COMMISSION ON FOOD MYCOLOGY, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings... São Paulo: Blucher, 2014. |
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Páginas: |
595-596 |
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DOI: |
10.5151/foodsci-microal-018 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bactérias láticas; Mirtillo. |
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Thesagro: |
Coalhada; Vaccinium Ashei. |
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Thesaurus Nal: |
Lactobacillus paracasei. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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650 $aCoalhada
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700 1 $aCHAVES, A. C. S. D.
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700 1 $aREGUSE, L. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
21/10/2004 |
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Data da última atualização: |
15/02/2016 |
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Autoria: |
BAGGIO, A. J. |
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Afiliação: |
Pesquisador da Embrapa Florestas. |
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Título: |
Produção perene de adubos verdes com espécies lenhosas como prática conservacionista na agricultura familiar. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS ON CONSERVATION AGRICULTURE, 2., 2003, Iguassu Falls. Producing in harmony wit nature: extended summary, posters. Ponta Grossa: Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha; [S.l.]; Confederacion de Asociaciones Americanas para la Agricultura Sustentable, 2003. v. 2, p. 214-216. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agrofloresta; Barreiras vivas. |
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Thesagro: |
Adubação Verde. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00718naa a2200145 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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