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Registros recuperados : 28 | |
4. | | CALEGARIO, N.; SOUZA, A. L. de; MARANGON, L. C.; SILVA, A. F. da. Estimativa dos parametros de distribuicao e de associacao de especies vegetais nativas regeneradas no sub-bosque de Eucalyptus, no municipio de Belo Oriente-MG. Revista Arvore, Vicosa, v.17, n.2, p.146-161, maio/ago. 1993. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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5. | | LOPES, W. de P.; PAULO, A. de; SEVILHA, A. C.; SILVA, A. F. da. Composição da flora arbórea de um trecho de Floresta Estacional no Jardim Botânico da Universidade Federal de Viçosa (face sudoeste), Viçosa,Minas Gerais. Revista Árvore, Viçosa, v. 26, n. 3, p. 339-347, maio/jun. 2002. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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6. | | RIBAS, R. F.; MEIRA NETO, A. A.; SILVA, A. F. da; SOUZA, A. L. de. Composição florística de dois trechos em diferentes etapas serais de uma floresta estacional semidecidual em Viçosa, Minas Gerais. Revista Árvore, Viçosa, v. 27, n. 6, p. 821-830, nov./dez. 2003. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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9. | | SILVA, A. F. da; OLIVEIRA, R. V. de; SANTOS, N. R. L.; PAULA, A. de. Composição florística e grupos ecológicos das espécies de um trecho de floresta semidecídua submontana da Fazenda São Geraldo, Viçosa-MG. Revista Árvore, Viçosa, v. 27, n. 3, p. 311-319, maio/jun. 2003. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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10. | | SOUZA, P. B. de; ALVES, J. A.; SILVA, A. F. da; SOUZA, A. L. de. Composição florística da vegetação arbórea de um remanescente de cerradão, paraopeba, MG. Revista Árvore, Viçosa, v. 32, n. 4, p. 771-780, jul./ago. 2008. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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11. | | FARIAS, C. A.; RESENDE, M.; BARROS, N. F.; SILVA, A. F. Dinamica da revegetacao natural de Vocorocas na regiao de Cachoeira do Campo, Municipio de Ouro Preto - MG. Revista Arvore, Vicosa, v.17, n.3, p.314-326, set./dez. 1993. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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14. | | MEIRA NETO, J. A. A.; SOUZA, A. L. de; SILVA, A. F. da; PAULA, A. de. Estrutura de uma floresta estacional semidecidual aluvial em area diretamente afetada pela Usina Hidreletrica de Pilar, ponte nova, zona da mata de Minas Gerais. Revista Arvore, Vicosa, v.21, n.2, p.213-219, 1997. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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15. | | MEIRA-NETO, J.A.A.; SOUZA, A. L. de; SILVA, A. F. da; PAULA, A. de. Estrutura de uma floresta estacional semidecidual insular em area diretamente afetada pela Usina Hidreletrica de Pilar, Ponte Nova, zona da mata de Minas Gerais Revista Arvore, Vicosa, v.21, n.4, p.493-500, 1997. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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16. | | MEIRA NETO, J. A. A.; SOUZA, A. L. de; SILVA, A. F. da; PAULA, A. de. Estrutura de uma floresta estacional semidecidual submontana em area diretamente afetada pela usina hidreletrica de Pilar, Ponte Nova, Zona da Mata de Minas Gerais Revista Arvore, Vicosa, v.21, n.3, p.337-344, 1997. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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19. | | SALVADORI, S. L.; DUARTE, C. U. N. B. D.; SILVA, A. F. G. da; KLEIN, W. L. Análise de sobrevivência e crescimento de Cordia trichotoma, Boraginaceae, Lamiales, no sul de Mato Grosso Do Sul - Brasil. Ciência Florestal, Santa Maria, RS, v. 23, n. 4, p. 735-742, out./dez. 2013. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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20. | | DRUMOND, M. A.; BARROS, N. F. de; SOUZA, A. L. de; SILVA, A. F. S. da; TEIXEIRA, J. L. Composicao mineral e demanda nutricional de especies florestais da Mata Atlantica. Revista Arvore, Vicosa, v.21, n.1, p.1-10, 1997. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 28 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
13/01/2020 |
Data da última atualização: |
17/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SAUSA, C. R. V. de; LAGUNA, L. E.; VASCONCELOS, A. S. do E. |
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; Carlos Ruan Vieira de Sousa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC. |
Título: |
Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply). |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019. |
Volume: |
v. 4 |
Páginas: |
p. 87-91 |
ISBN: |
978-85-7042-160-9 |
DOI: |
https://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
cap. 14. |
Palavras-Chave: |
Hedônica; Lácteos de cabra; Novas tecnologias; Produtores de queijos; Queijos. |
Thesagro: |
Inovação; Leite; Leite de Cabra; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210874/1/CLV19042.pdf
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Marc: |
LEADER 01011naa a2200337 a 4500 001 2118596 005 2020-02-17 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-85-7042-160-9 024 7 $ahttps://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9$2DOI 100 1 $aBENEVIDES, S. D. 245 $aAceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply).$h[electronic resource] 260 $c2019 300 $ap. 87-91 v. 4 490 $vv. 4 500 $acap. 14. 650 $aInovação 650 $aLeite 650 $aLeite de Cabra 650 $aQueijo 653 $aHedônica 653 $aLácteos de cabra 653 $aNovas tecnologias 653 $aProdutores de queijos 653 $aQueijos 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 700 1 $aSAUSA, C. R. V. de 700 1 $aLAGUNA, L. E. 700 1 $aVASCONCELOS, A. S. do E. 773 $tIn: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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