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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/07/2020 |
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Data da última atualização: |
31/07/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARNEIRO, J. DE O.; CHAVES, A. C. S. D.; STEPHAN, M. P.; BOARI, C. A.; KOBLITZ, M. G. B. |
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Afiliação: |
Juliana de Oliveira Carneiro, UNIRIO; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; Cleube Andrade Boari, UFVJM; Maria Gabriela Bello Koblitz, UNIRIO. |
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Título: |
Artisan minas cheese of Serro: proteolysis during ripening. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Heliyon, n. 6, e04446, 2020. |
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Páginas: |
7 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Moisture; Ripening depth index; Ripening extension index. |
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Thesaurus Nal: |
Electrophoresis; Firmness; Food science. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | PEREIRA, J. P.; MOREIRA, F. A.; LAGO, R. M.; MARRIEL, I. E.; SOUZA, F. A. de. Avaliação do potencial da borra de fosfato como fonte de fósforo para agricultura a partir da solubilização de p por bactérias acidófilas. In: CONGRESSO NACIONAL DE MEIO AMBIENTE, 14., 2017, Poços de Caldas. Anais. Muzambinho: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 2. | | GODOY, R.; BACCHI, O. O. S.; MOREIRA, F. A.; SANTOS, P. M. Inibição do crescimento radicular de plântulas de guandu (cajanus cajan (L.). Millps) causada pela compactação de solos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 11., 2007, Brazilian Journal of Plant Physiology, v. 19, supl., 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 4. | | MARINS, M. S.; OLIVEIRA, R. S. de; ABREU, C. S. de; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; SOUZA, F. A. de; MARRIEL, I. E.; MOREIRA, F. A.; LAGO, R. M. Atividade de micro-organismos solubilizadores de fosfato de ferro em resíduo industrial. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 32.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 16.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 14.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 11., 2016, Goiânia. Rumo aos novos desafios: [anais]. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2016. p. 1000. FertBio 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 5. | | RESENDE, R. M. S.; MARTINS, F. B.; VILELA, M. de M.; MORAES, A. C. L.; FERREIRA, R. C. U.; DÉO, T. G.; MOREIRA, F. A.; PASTINA, M. M.; NODA, R. W.; SOUZA, A. P. Genotyping by sequencing approach for autotetraploid Urochloa Ruziziensis genetic breeding. Campinas: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP/Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética - CBMEG, 2019. 1 folder| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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