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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
11/04/2001 |
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Data da última atualização: |
01/02/2008 |
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Autoria: |
TORRES, A. P. |
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Título: |
Alimentos e nutricao das aves domesticas. |
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Edição: |
2.ed. |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Nobel, 1979. |
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Páginas: |
324p. |
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Série: |
(Biblioteca Rural) |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
%% 83.01423 - ex.1; 83.02031 - ex.2 |
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Conteúdo: |
Composicao dos alimentos; Alimentos utilizados nas racoes; As vitaminas; Os minerais; As graxas; Energia dos alimentos; Proteinas e aminoacidos; Aditivos; Necessidades para crescimento; Necessidades durante a recria; Alimentacao da poedeira e da reprodutora; Alimentacao dos perus; Disturbios provocados por desequilibrio da alimentacao e outras causos. |
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Palavras-Chave: |
Ave; Feeding. |
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Thesagro: |
Alimentação; Nutrição. |
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Thesaurus Nal: |
nutrition; poultry. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
19/01/2011 |
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Data da última atualização: |
05/07/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVEIRA, S. M. da; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; FONSECA, M. D. da; SANTANA, F. A.; SACRAMENTO, C. K. do. |
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Afiliação: |
Soraia Machado da Silveira, FAMAM; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; Mercia Damasceno da Fonseca, FAMAM; Fernanda Alves Santana, UFRB; Célio Kersul do Sacramento, UESC. |
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Título: |
Avaliação sensorial de geleia mista de araçá-boi com banana. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
pdf 2227 |
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Conteúdo: |
A espécie (Eugenia stipitata), conhecida popularmente como araçá-boi, é uma espécie arbórea nativa da Amazônia, que está sendo introduzida na agricultura moderna, devido ao potencial de comercialização de seus frutos. O fruto possui polpa suculenta, amarelo-clara, pouco fibrosa, ácida e aroma agradável (SOUZA et al., 1996; VILACHICA, 1996; SOUZA FILHO et al., 2002). A acidez do fruto do araçá-boi limita seu consumo in natura, mas misturada com outra polpa de sabor adocicado como a banana é uma boa alternativa para a elaboração de produtos processados como geleias e néctares. Tendo em vista as propriedades nutricionais da banana e o sabor e aroma marcantes do araçá-boi, o presente trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente quatro formulações de geleia mista de araçá-boi com banana. |
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Palavras-Chave: |
Araçá-boi. |
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Thesagro: |
Alimento Preparado; Banana; Eugenia Stipitata; Fruta Tropical. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37010/1/ID27220pdf2227.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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