| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
|
Data corrente: |
23/01/2018 |
|
Data da última atualização: |
09/07/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
|
Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (ed.). |
|
Afiliação: |
JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-Acre; Murielly de Sousa Nóbrega, Sebrae-AC. |
|
Título: |
Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017. |
|
Páginas: |
155 p. |
|
ISBN: |
978-85-7035-768-7 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este livro é resultado do esforço de projetos de pesquisa da Embrapa Acre, fruto da parceria de várias instituições do estado e fontes de financiamento diversos, como Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), bem como recursos do tesouro nacional. Foram 12 anos desde o início das pesquisas com a mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá, no Acre, passando pela caracterização da cadeia, melhorias no processo de produção da mandioca, definição de padrões de identidade e qualidade da farinha, georreferenciamento das unidades de produção, até a identificação do potencial da região para a solicitação da Indicação Geográfica (IG). A partir daí, o propósito foi auxiliar os produtores na solicitação desse registro, subsidiando-os com o recolhimento de informações para demonstrar o potencial da região e a vinculação do produto com sua fama e qualidade. O esforço foi incessante e o conjunto de pessoas e instituições que acreditaram nesse produto e nessa atividade são o retrato e a história dos agricultores familiares do Vale do Juruá, aderindo nessa atividade, seu sustento, seu cotidiano, sua vida. A produção da 'farinha de Cruzeiro do Sul', trazida por imigrantes nordestinos e adaptada por agricultores indígenas e não indígenas locais, é mais do que uma tradição secular, é uma identidade local que faz jus ao nome por sua notoriedade e reconhecimento de um produto de fabricação tradicional com qualidade. MenosEste livro é resultado do esforço de projetos de pesquisa da Embrapa Acre, fruto da parceria de várias instituições do estado e fontes de financiamento diversos, como Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), bem como recursos do tesouro nacional. Foram 12 anos desde o início das pesquisas com a mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá, no Acre, passando pela caracterização da cadeia, melhorias no processo de produção da mandioca, definição de padrões de identidade e qualidade da farinha, georreferenciamento das unidades de produção, até a identificação do potencial da região para a solicitação da Indicação Geográfica (IG). A partir daí, o propósito foi auxiliar os produtores na solicitação desse registro, subsidiando-os com o recolhimento de informações para demonstrar o potencial da região e a vinculação do produto com sua fama e qualidade. O esforço foi incessante e o conjunto de pessoas e instituições que acreditaram nesse produto e nessa atividade são o retrato e a história dos agricultores familiares do Vale do Juruá, aderindo nessa atividade, seu sustento, seu cotidiano, sua vida. A produção da 'farinha de Cruzeiro do Sul', trazida por imigrantes nordestinos e adaptada por agricultores indígenas e não indígenas locais, é mais do que uma ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Cruzeiro do Sul (AC); Denominación de origen protegida; Explotación agrícola familiar; Harina de yuca; Indicação geográfica; Produção artesanal; Regional do Juruá; Tecnología tradicional; Território da Cidadania; Western Amazon. |
|
Thesagro: |
Agricultura familiar; Farinha; Mandioca; Manihot esculenta; Procedência. |
|
Thesaurus Nal: |
Cassava flour; Family farms; Protected designation of origin; Provenance; Traditional technology. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179490/1/26484.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02980nam a2200433 a 4500
001 2086100
005 2018-07-09
008 2017 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-85-7035-768-7
100 1 $aSOUZA, J. M. L. de
245 $aIndicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre.$h[electronic resource]
260 $aRio Branco, AC: Embrapa Acre$c2017
300 $a155 p.
520 $aEste livro é resultado do esforço de projetos de pesquisa da Embrapa Acre, fruto da parceria de várias instituições do estado e fontes de financiamento diversos, como Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), bem como recursos do tesouro nacional. Foram 12 anos desde o início das pesquisas com a mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá, no Acre, passando pela caracterização da cadeia, melhorias no processo de produção da mandioca, definição de padrões de identidade e qualidade da farinha, georreferenciamento das unidades de produção, até a identificação do potencial da região para a solicitação da Indicação Geográfica (IG). A partir daí, o propósito foi auxiliar os produtores na solicitação desse registro, subsidiando-os com o recolhimento de informações para demonstrar o potencial da região e a vinculação do produto com sua fama e qualidade. O esforço foi incessante e o conjunto de pessoas e instituições que acreditaram nesse produto e nessa atividade são o retrato e a história dos agricultores familiares do Vale do Juruá, aderindo nessa atividade, seu sustento, seu cotidiano, sua vida. A produção da 'farinha de Cruzeiro do Sul', trazida por imigrantes nordestinos e adaptada por agricultores indígenas e não indígenas locais, é mais do que uma tradição secular, é uma identidade local que faz jus ao nome por sua notoriedade e reconhecimento de um produto de fabricação tradicional com qualidade.
650 $aCassava flour
650 $aFamily farms
650 $aProtected designation of origin
650 $aProvenance
650 $aTraditional technology
650 $aAgricultura familiar
650 $aFarinha
650 $aMandioca
650 $aManihot esculenta
650 $aProcedência
653 $aAcre
653 $aAmazonia Occidental
653 $aAmazônia Ocidental
653 $aCruzeiro do Sul (AC)
653 $aDenominación de origen protegida
653 $aExplotación agrícola familiar
653 $aHarina de yuca
653 $aIndicação geográfica
653 $aProdução artesanal
653 $aRegional do Juruá
653 $aTecnología tradicional
653 $aTerritório da Cidadania
653 $aWestern Amazon
700 1 $aÁLVARES, V. de S.
700 1 $aNÓBREGA, M. de S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
14/05/2008 |
|
Data da última atualização: |
14/09/2011 |
|
Autoria: |
MOREIRA, F. M. S.; SIQUEIRA, J. O.; BRUSSAARD, L. (ed.). |
|
Título: |
Biodiversidade do solo em ecossistemas brasileiros. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 2008. |
|
Páginas: |
768 p. |
|
ISBN: |
978-85-87692-50-4 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Capítulo 1: Organismos do solo em ecossistemas tropicais: um papel chave para o Brasil na demanda global pela conservação e uso sustentado da biodiversidade; Capítulo 2: Percepção e utilização da flora nas culturas ticuna e cocama na microrregião do Alto Solimões, estado do Amazonas, Brasil; Capítulo 3: Solos e ocupação das terras na Amazônia brasileira; Capítulo 4: Manejo da fertilidade dos solos na Amazônia; Capítulo 5: Diversidade da macrofauna edáfica no Brasil; Capítulo 6: Comunidades da macrofauna do solo na Amazônia brasileira; Capítulo 7: Ecologia e diversidade de minhocas no Brasil; Capítulo 8: Diversidade de cupins (Insecta: Isoptera) no Brasil; Capítulo 9: Scarabaeinae (Coleoptera: Scarabaeidae) detritívoros em ecossistemas tropicais: diversidade e serviços ambientais; Capítulo 10: Formigas do solo nas florestas da Amazônia: padrões de diversidade e respostas aos distúrbios naturais e antrópicos; Capítulo 11: Moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) na Amazônia; Capítulo 12: Mesofauna do solo na Amazônia central; Capítulo 13: Comunidades de nematóides de solo sob diferentes sistemas na Amazônia e cerrados brasileiros; Capítulo 14: Diversidade de microfungos em solos tropicais; Capítulo 15: Fungos micorrízicos arbusculares muito mais diversos do que se imaginava; Capítulo 16: Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares em ecossistemas brasileiros; Capítulo 17: Diversidade de leveduras em ecossistemas brasileiros; Capítulo 18: Bactérias fixadoras de nitrogênio que nodulam leguminosae; Capítulo 19: Métodos moleculares para o estudo de comunidades de bactérias do solo. MenosCapítulo 1: Organismos do solo em ecossistemas tropicais: um papel chave para o Brasil na demanda global pela conservação e uso sustentado da biodiversidade; Capítulo 2: Percepção e utilização da flora nas culturas ticuna e cocama na microrregião do Alto Solimões, estado do Amazonas, Brasil; Capítulo 3: Solos e ocupação das terras na Amazônia brasileira; Capítulo 4: Manejo da fertilidade dos solos na Amazônia; Capítulo 5: Diversidade da macrofauna edáfica no Brasil; Capítulo 6: Comunidades da macrofauna do solo na Amazônia brasileira; Capítulo 7: Ecologia e diversidade de minhocas no Brasil; Capítulo 8: Diversidade de cupins (Insecta: Isoptera) no Brasil; Capítulo 9: Scarabaeinae (Coleoptera: Scarabaeidae) detritívoros em ecossistemas tropicais: diversidade e serviços ambientais; Capítulo 10: Formigas do solo nas florestas da Amazônia: padrões de diversidade e respostas aos distúrbios naturais e antrópicos; Capítulo 11: Moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) na Amazônia; Capítulo 12: Mesofauna do solo na Amazônia central; Capítulo 13: Comunidades de nematóides de solo sob diferentes sistemas na Amazônia e cerrados brasileiros; Capítulo 14: Diversidade de microfungos em solos tropicais; Capítulo 15: Fungos micorrízicos arbusculares muito mais diversos do que se imaginava; Capítulo 16: Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares em ecossistemas brasileiros; Capítulo 17: Diversidade de leveduras em ecossistemas brasileiros; Capítulo 18: Bactérias fixadoras de nitrogênio q... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Diversidade biológica; Microrganismo edáfico; Microrganismos edáficos; Organismo edáfico; Organismos edáficos; Solo de cerrado. |
|
Thesagro: |
Biodiversidade; Cerrado; Ecologia; Ecossistema; Microbiologia; Solo. |
|
Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
|
Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
Marc: |
LEADER 02480nam a2200325 a 4500
001 1427584
005 2011-09-14
008 2008 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-85-87692-50-4
100 1 $aMOREIRA, F. M. S.
245 $aBiodiversidade do solo em ecossistemas brasileiros.
260 $aLavras: UFLA$c2008
300 $a768 p.
520 $aCapítulo 1: Organismos do solo em ecossistemas tropicais: um papel chave para o Brasil na demanda global pela conservação e uso sustentado da biodiversidade; Capítulo 2: Percepção e utilização da flora nas culturas ticuna e cocama na microrregião do Alto Solimões, estado do Amazonas, Brasil; Capítulo 3: Solos e ocupação das terras na Amazônia brasileira; Capítulo 4: Manejo da fertilidade dos solos na Amazônia; Capítulo 5: Diversidade da macrofauna edáfica no Brasil; Capítulo 6: Comunidades da macrofauna do solo na Amazônia brasileira; Capítulo 7: Ecologia e diversidade de minhocas no Brasil; Capítulo 8: Diversidade de cupins (Insecta: Isoptera) no Brasil; Capítulo 9: Scarabaeinae (Coleoptera: Scarabaeidae) detritívoros em ecossistemas tropicais: diversidade e serviços ambientais; Capítulo 10: Formigas do solo nas florestas da Amazônia: padrões de diversidade e respostas aos distúrbios naturais e antrópicos; Capítulo 11: Moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) na Amazônia; Capítulo 12: Mesofauna do solo na Amazônia central; Capítulo 13: Comunidades de nematóides de solo sob diferentes sistemas na Amazônia e cerrados brasileiros; Capítulo 14: Diversidade de microfungos em solos tropicais; Capítulo 15: Fungos micorrízicos arbusculares muito mais diversos do que se imaginava; Capítulo 16: Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares em ecossistemas brasileiros; Capítulo 17: Diversidade de leveduras em ecossistemas brasileiros; Capítulo 18: Bactérias fixadoras de nitrogênio que nodulam leguminosae; Capítulo 19: Métodos moleculares para o estudo de comunidades de bactérias do solo.
650 $aAmazonia
650 $aBiodiversidade
650 $aCerrado
650 $aEcologia
650 $aEcossistema
650 $aMicrobiologia
650 $aSolo
653 $aBrasil
653 $aDiversidade biológica
653 $aMicrorganismo edáfico
653 $aMicrorganismos edáficos
653 $aOrganismo edáfico
653 $aOrganismos edáficos
653 $aSolo de cerrado
700 1 $aSIQUEIRA, J. O.
700 1 $aBRUSSAARD, L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
| Registros recuperados : 10 | |
| 3. |  | 2650374, INTERNATIONAL SUGAR JOURNAL, International Sugar Journal, Bucks-Inglaterra
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |   |
| 4. | | 2450087, JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY, Elsevier Sceintific, Amsterdam-Holanda
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio Ambiente. | |
| 5. | | 1350041, REVISTA NACIONAL DE AGRICULTURA. BOGOTA, Sociedad de Agricultores de Colombia, Bogota-Colombia
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Cerrados; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Solos. | |
| 7. | | 0901131, REVISTA DOS CRIADORES, Associacao Brasileira de Criadores, Sao Paulo-SP
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Semiárido; Embrapa Suínos e Aves. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte... Mostrar Todas | |
| 8. | | 2450003, ACTA HORTICULTURAE, International Society for Horticultural Science, The Hague, Holanda, NL
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. | |
| 9. | | 0900762, A GRANJA (PORTO ALEGRE), Editora Centaurus Ltda., Porto Alegre, RS
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Cocais; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Territorial; Embrapa Trigo; Embrapa Uva e Vinho. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado... Mostrar Todas | |
| 10. | | 5150846, JOURNAL OF THE AMERICAN VETERINARY MEDICAL ASSOCIATION, American Veterinary Medical Association, Chicago-Il
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Semiárido; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Tabuleiros Costeiros. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Semiárido... Mostrar Todas | |
| Registros recuperados : 10 | |
|
|
|
