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101.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO FILHO, J. A. de; CARVALHO, F. C. de; GARCIA, R.; SOUSA, R. A. de. Efeitos da manipulação da vegetação lenhosa sobre a produção e compartimentalização da fitomassa pastável de uma caatinga sucessional. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 31, n. 1, p. 11-19, 2002.

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102.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, E. R.; CESAR, M. F.; ARAUJO FILHO, J. A. de. Efeitos do melhoramento da caatinga sobre os balanços protéico e energético na dieta de ovinos. Ciência Animal, Fortaleza, v. 12, n. 1, p. 67-73, 2002.

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103.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO FILHO, J. A. de; GADÊLHA, J. A.; PEREIRA, R. M. A.; SOUZA, P. Z. Efeitos do intervalo de corte e da altura de corte sobre a produção de matéria seca da cunhã (Clitoria ternatea, L.). In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas. Anais... Pelotas: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 398.

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104.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO FILHO, J. A. de; SERPA, M. B. M.; KAWAS, F. N. Efeito do tratamento com água e com ácido sulfúrico sobre a germinação de sementes de leguminosas arbustivas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Balneário Camboriú, SC. Anais... Balneário Camboriú: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1985. p. 188.

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105.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, S. M. A.; ARAUJO FILHO, J. A. de; SERAFIM, R. G. Efeitos de remoção de biomassa sobre a dinâmica da comunidade de uma caatinga raleada. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Balneário Camboriú, SC. Anais... Balneário Camboriú: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1985. p. 288.

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106.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO FILHO, J. A. de; GADELHA, J. A. G.; VIANA, O. J. Efeitos do sistema e da intensidade de pastejo sobre a vegetação herbácea da pastagem nativa do Sertão Cearense. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas. Anais... Pelotas: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 313.

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107.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, N. L. da; ARAUJO FILHO, J. A. de; FERNANDES, F. E. P. Efeitos da época de corte de bamburral (Hyptís suaveolens Poit.) sobre a produção de gramíneas. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2009. 5 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 107).

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108.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTE, A. C. R.; BOMFIM, M. A. D.; ARAUJO FILHO, J. A. de; BARBOSA, A. E. Efeito da suplementação sobre o desempenho de ovinos terminados a pasto em sistema orgânico de produção. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f. 1 CD-ROM.

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109.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO FILHO, J. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, D.; SIMPLICIO, A. A. Efeitos da taxa de lotação no peso vivo e índices produtivos de fêmeas ovinas da raça Morada Nova, em área de Caatinga raleada no sertão centro-norte do Ceará. In: SEMINÁRIO DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DO PIAUI, 7., 1992, Teresina. Anais... Teresina: Embrapa-CPAMN, 1997. p. 272-282.

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110.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, E. R.; ARAUJO FILHO, J. A. de; CARVALHO, F. C. de; PEREIRA FILHO, J. M. Efeitos de diferentes tratamentos da caatinga sobre a qualidade da dieta de ovinos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 41-47.

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111.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, E. R.; STUTH, J. W.; ARAUJO FILHO, J. A. de. Effects of brush level on diet quality and nutrients balance of free-ranging goats. In: SEMINARIO CENTROAMERICANO Y DEL CARIBE SOBRE AGROFORESTERIA Y RUMIANTES MENORES, 2., 1993, San Jose, Costa Rica. Memorias... San Jose: Instituto Nacional de Aprendizaje, 1993. v. 2. p. 163-170.

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112.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, F. C.; ARAÚJO FILHO, J. A. de; PEREIRA FILHO, J. M.; CAVALCANTE, A. C. R. Época versus altura de corte sobre a produção de fitomassa do marmeleiro (Croton sonderianus Muell.Arg.). In: SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 6., 1996, Natal. Anais... Natal: SNPA: UFRN: EMPARN, 1996. p. 174.

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113.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO FILHO, J. A. de; GADÊLHA, J. A.; BARBOSA, E. M. Efeitos do pastoreio combinado sobre alguns parâmentros da vegetação herbácea de pastagens nativas do Sertão Cearense. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas. Anais... Pelotas: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 311.

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114.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO FILHO, J. A. de; CARVALHO, F. C. de; PIMENTEL, J. C. M. Estádio atual e perspectivas da ovinocultura tropical. In: SEMANA DA CAPRINOCULTURA E DA OVINOCULTURA TROPICAL BRASILEIRA, 1., 1994, Sobral. Anais... Sobral: EMBRAPA-CNPC, 1994. p. 77-100.

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115.Imagem marcado/desmarcadoMESQUITA, R. C. M.; LEITE, E. R.; ARAUJO FILHO, J. A. de. Estacionalidade da dieta de pequenos ruminantes em ecossistema da caatinga. In: PUIGNAU, J. P. (Ed.). Utilizacion y manejo de pastizales. Montevideo: IICA, 1994. p. 71-81. (IICA.PROCISUR. Dialog, 40).

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116.Imagem marcado/desmarcadoMARTINI, A.; ARAUJO FILHO, J. A. de; RICCI, G.; RONDINA, D.; DEGL'INNOCENTI, P. Estimation of the optimal exploitation of Brazilian Caatinga in the rainy season through five different management systems. In: CONGRESS OF THE A.S.P.A., 14., 2001, Firenze. Proceedings... Firenze: Associazione Scientifica di Produzione Animale, 2001. p. 305-307.

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117.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, E. R.; ARAUJO FILHO, J. A. de; MESQUITA, R. C. M. Ecossistema Semi-árido. In: PUIGNAU, J. P. (Ed.). Utilizacion y manejo de pastizales. Montevideo: IICA, 1994. p. 49-60. (IICA.PROCISUR. Dialogo, 40). Contem trabalhos apresentados: REUNION SOBRE UTILIZACION Y MANEJO DE PASTIZALES, 1988, Corumba, MS.

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118.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTE, A. C. R.; MOITA, A. K. F.; ARAUJO FILHO, J. A. de; BARBOSA, T. M. Determinação de produção da leucena (Leucaena leucocephala L.) em altas densidades. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 1., 1998; ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 2., 2000, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2001. p. 14.

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119.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO FILHO, J. A. de; VALE, L. V.; CRISPIM, S. M. A. Determinação da utilização do capim bufel (Cenchrus ciliaris L) pelo método de guias fotográficas. Sobral: EMBRAPA-CNPC, 1987. 6 p. (EMBRAPA-CNPC. Comunicado Técnico, 15).

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120.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO FILHO, J. A. de; VALE, L. V.; CRISPIM, S. M. A. Determinação da utilização do capim buffel (Cenchrus ciliaris L.) pelo método de guias fotográficas. Sobrala: EMBRAPA-CNPC, 1987. 6 p. (EMBRAPA-CNPC. Comunicado Técnico, 15).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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Registros recuperados : 301
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  05/08/2008
Data da última atualização:  11/09/2019
Autoria:  BIANCO, A. L.
Afiliação:  UFSC.
Título:  A construção das alegações de saúde para alimentos funcionais.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008.
Volume:  28
Páginas:  113 p.
Série:  (Embrapa - Secretaria de Gestão e Estratégia. Texto para discussão, 28).
ISSN:  1677-5473
Idioma:  Português
Conteúdo:  O mercado de alimentos é freqüentemente impulsionado por inovações técnicas e científicas que, aliadas à retórica da alimentação saudável, criaram, na década de 1980, o conceito de alimentos funcionais, ou seja, alimentos que oferecem benefícios à saúde além da nutrição básica. Ao mesmo tempo em que esses alimentos oferecem soluções para problemas de saúde pública, geram confusão e engano nos consumidores, por estarem situados de modo ambíguo entre alimento e medicamento, o que dificulta sua classificação e regulamentação. Com base em leituras sobre a sociologia da alimentação e em teorias sociais contemporâneas, formuladas por estudiosos como Giddens e Beck, este trabalho pretende discutir a governança e regulação das alegações de saúde, enfocando o caráter de negociação e os conflitos entre grupos como indústria, cientistas, profissionais da saúde, governantes e consumidores.
Palavras-Chave:  Controle alimentar; Processamento e conservação de alimentos; Sociologia da alimentação.
Thesagro:  Alimentação; Consumo alimentar; Nutrição humana; Saúde pública.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92398/1/sge-texto-28.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
AI-SEDE43769 - 1UPELV - PPE02456SGEE02456
AI-SEDE43769 - 2UPELV - PPE02456SGEE02456a
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