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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
04/08/1993 |
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Data da última atualização: |
28/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. T. de; CASTRO, T. de A. P. e. |
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Afiliação: |
ELITON TAVARES DE OLIVEIRA, CNPAF; TOMAS DE AQUINO PORTES E CASTRO, CNPAF. |
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Título: |
Comportamento de alguns equipamentos utilizados na colheita de feijão (Phaseolus vulgaris L.), no sistema de cultivo "solteiro". |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Goiânia: EMBRAPA-CNPAF, 1979. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPAF. Comunicado técnico, 4). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O CNPAF vem conduzindo trabalhos de pesquisa em mecanização da colheita do feijão no sistema de cultivo solteiro e como resultado parcial, tem promovido avaliações em alguns equipamentos e realizado adaptações mecânicas em outros com resultados altamente promissores, dado o grau de eficiência operacional apresentado. |
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Palavras-Chave: |
Adaptação Mecânica; Bean; Cultivo; Harvest; Phaseolus vulgaris L; Single cropping system; Sistema; Sistema de cultivo solteiro. |
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Thesagro: |
Colheita; Equipamento; Feijão; Mecanização; Phaseolus Vulgaris. |
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Thesaurus Nal: |
equipment; mechanization. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAF-2009-09/1815/1/comt_4.pdf
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Marc: |
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245 $aComportamento de alguns equipamentos utilizados na colheita de feijão (Phaseolus vulgaris L.), no sistema de cultivo "solteiro".
260 $aGoiânia: EMBRAPA-CNPAF$c1979
300 $a8 p.
490 $a(EMBRAPA-CNPAF. Comunicado técnico, 4).
520 $aO CNPAF vem conduzindo trabalhos de pesquisa em mecanização da colheita do feijão no sistema de cultivo solteiro e como resultado parcial, tem promovido avaliações em alguns equipamentos e realizado adaptações mecânicas em outros com resultados altamente promissores, dado o grau de eficiência operacional apresentado.
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653 $aSingle cropping system
653 $aSistema
653 $aSistema de cultivo solteiro
700 1 $aCASTRO, T. de A. P. e.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
25/10/2018 |
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Data da última atualização: |
16/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; SILVA, W. L. G. da; SOUSA, W. P.; OLIVEIRA, F. R. de. |
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Afiliação: |
VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP; LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP; WILLYAN LUCAS GUILHERMINO DA SILVA, Unifap; WALTER PAIXAO DE SOUSA, CPAF-AP; FÁBIO RODRIGUES DE OLIVEIRA, Unifap. |
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Título: |
Avaliação tecnológica da obtenção do extrato fluido da amêndoa da castanha-do-brasil. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA: UFPA, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve por objetivo o estudo da elaboração do extrato fluido ou regionalmente denominado "leite" de amêndoas de castanha-do-brasil, por meio de processos simples, com potencial repetibilidade e baixo custo para comunidades produtoras, contribuindo na complementação da dieta, com agregação de valor à cadeia produtiva da castanha. Amêndoas de uma processadora de Monte Dourado (PA) foram despeliculadas utilizando solução a quente de NaOH 2% por um minuto e por meio manual, utilizando faca inox. O tratamento com NaOH 2% propiciou um tempo de despeliculação significativamente menor (336,00±86,81 s) que a despeliculação manual (912,67±124,91 s). Mas lavagens e imersões sucessivas das amêndoas em água propiciaram uma consequente absorção de água, influenciando significativamente no rendimento de amêndoa despeliculada (101,95%±0,16) em relação ao processo manual (88,43%±4,43). O rendimento de "leite" de amêndoas despeliculadas manualmente foi significantemente maior (1,40%±0,15) do que as despeliculadas na presença de NaOH 2% (1,03%±0,11). Por outro lado, não houve alteração de coloração do produto em função do tipo de processo de despeliculação da amêndoa. O tempo de despeliculação das amêndoas e o respectivo rendimento de "leite" poderão ser os parâmetros utilizados para a escolha do processo de retirada da película pelas comunidades, sem prejuízo da coloração do produto final. |
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Palavras-Chave: |
Despeliculação; Leite de catanha. |
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Thesagro: |
Cor; Rendimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185184/1/CPAF-AP-2018-Avaliacao-tecnologica-da-obtencao.pdf
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Marc: |
LEADER 02239nam a2200205 a 4500
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260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA: UFPA$c2018
520 $aEste trabalho teve por objetivo o estudo da elaboração do extrato fluido ou regionalmente denominado "leite" de amêndoas de castanha-do-brasil, por meio de processos simples, com potencial repetibilidade e baixo custo para comunidades produtoras, contribuindo na complementação da dieta, com agregação de valor à cadeia produtiva da castanha. Amêndoas de uma processadora de Monte Dourado (PA) foram despeliculadas utilizando solução a quente de NaOH 2% por um minuto e por meio manual, utilizando faca inox. O tratamento com NaOH 2% propiciou um tempo de despeliculação significativamente menor (336,00±86,81 s) que a despeliculação manual (912,67±124,91 s). Mas lavagens e imersões sucessivas das amêndoas em água propiciaram uma consequente absorção de água, influenciando significativamente no rendimento de amêndoa despeliculada (101,95%±0,16) em relação ao processo manual (88,43%±4,43). O rendimento de "leite" de amêndoas despeliculadas manualmente foi significantemente maior (1,40%±0,15) do que as despeliculadas na presença de NaOH 2% (1,03%±0,11). Por outro lado, não houve alteração de coloração do produto em função do tipo de processo de despeliculação da amêndoa. O tempo de despeliculação das amêndoas e o respectivo rendimento de "leite" poderão ser os parâmetros utilizados para a escolha do processo de retirada da película pelas comunidades, sem prejuízo da coloração do produto final.
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700 1 $aOLIVEIRA, F. R. de
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