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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
10/12/1997 |
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Data da última atualização: |
10/12/1997 |
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Autoria: |
BEZERRA, I. C.; POZZER, L.; KORMELINK, R.; RESENDE, R. O.; AVILA, A. C. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Characterization of the N-genes of two new tospovirus species from zucchini and onion in Brazil. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Virus Reviews and Research, Sao Paulo, v.2, n.1-2, p.190, nov. 1997. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Abobrinha; Brasil; CSNV; Onion; ZLCV; Zucchini lethal chlotic virus. |
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Thesagro: |
Allium Cepa; Cebola; Cucúrbita Pepo. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; Chrysanthemum stem necrosis virus; Tospovirus; zucchini. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
31/01/2018 |
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Data da última atualização: |
05/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D. |
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Afiliação: |
LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT. |
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Título: |
Fabricação de queijo caprino elaborado com culturas láticas mesofílica e propiônica. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2017. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 163). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente trabalho foi desenvolver, em escala laboratorial, um processo tecnológico utilizando culturas láticas mesofílica e propiônica, na elaboração de um novo tipo de queijo caprino maturado com características diferenciadas, em sabor, cor e textura. |
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Palavras-Chave: |
Cultura lática; Produtos lácteos fermentados; Queijo de cabra; Queijo de coalho. |
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Thesagro: |
Caprino; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200262/1/CNPC-2017-COT163.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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