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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
10/03/2016 |
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Data da última atualização: |
02/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
DAROLT, M. R.; LAMINE, C.; ALENCAR, M. de C. F.; ABREU, L. S. de. |
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Afiliação: |
MOACIR ROBERTO DAROLT, IAPAR; CLAIRE LAMINE, INRA; MARIA DE CLEOFAS FAGGION ALENCAR, CNPMA; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA. |
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Título: |
Redes alimentares alternativas e novas relações produção-consumo na França e no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BRANDENBURG, A.; BILLAUD, J.; LAMINE, C. (Org.). Redes de agroecologias: experiências no Brasil e na França. Curitiba: Kairós Edições, 2015. p. 111-133. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Neste trabalho estudaram-se as experiências de redes alternativas de alimentos ecológicos na França e no Brasil que permitiram construir uma tipologia dos principais circuitos curtos (CC) de comercialização, analisar suas características e observar dificuldades e oportunidades nas relações entre produção e consumo. |
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Thesagro: |
Abastecimento; Agricultura familiar; Agricultura orgânica; Alimento; Comercialização. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140963/1/2015CL10.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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