Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
30/06/1993 |
|
Data da última atualização: |
18/02/2021 |
|
Autoria: |
MAIA, M. L. L. |
|
Título: |
Influência da suplementação do soro de leite em alguns parâmetros de crescimento de Kluyveromyces fragilis e Kluyveromyces cicerisporus. |
|
Ano de publicação: |
1991 |
|
Fonte/Imprenta: |
1991. |
|
Páginas: |
92 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Concentração em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. |
|
Thesagro: |
Biomassa; Microbiologia; Soro de Leite. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00640nam a2200157 a 4500
001 1411162
005 2021-02-18
008 1991 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aMAIA, M. L. L.
245 $aInfluência da suplementação do soro de leite em alguns parâmetros de crescimento de Kluyveromyces fragilis e Kluyveromyces cicerisporus.
260 $a1991.$c1991
300 $a92 f.
500 $aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Concentração em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica.
650 $aBiomassa
650 $aMicrobiologia
650 $aSoro de Leite
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
