00640nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501450007926000160022430000100024050001830025065000130043365000180044665000180046414111622021-02-18 1991 bl uuuu m 00u1 u #d1 aMAIA, M. L. L. aInfluência da suplementação do soro de leite em alguns parâmetros de crescimento de Kluyveromyces fragilis e Kluyveromyces cicerisporus. a1991.c1991 a92 f. aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Concentração em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. aBiomassa aMicrobiologia aSoro de Leite