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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
17/03/2010 |
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Data da última atualização: |
17/10/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MAGALHÃES, A. M.; CHAVES, R. de Q.; SILVA, T. N. da. |
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Afiliação: |
ANGÉLICA MARGARETE MAGALHÃES, UFRGS; ROSELENE DE QUEIROZ CHAVES, CNPAF; TÂNIA NUNES DA SILVA, UFRGS. |
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Título: |
Viabilidade da introdução do mel na merenda escolar: oportunidade e desafio para o agronegócio apícola. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Economia e Agronegócio, Viçosa, MG, v. 7, n. 1, p. 55-75, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Tendo como pano de fundo a desestabilização do mercado apícola, decorrente do bloqueio europeu às exportações brasileiras de mel, e a crescente necessidade de promover esse importante produto do agronegócio brasileiro, foi realizado este estudo, que busca avaliar a viabilidade da introdução do mel na merenda escolar, como oportunidade mercadológica dentro da abordagem teórica de Sistema Agroalimentar Local (SIAL). Avaliaram-se a aceitabilidade e o custo de aquisição do mel, comparados a outros dois equivalentes já utilizados na merenda escolar: o melado de cana-de-açúcar e a geleia de frutas. |
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Palavras-Chave: |
Sistema Agroalimentar; Teste de aceitabilidade. |
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Thesagro: |
Alimentação; Apicultura; Mel. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110118/1/rc.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
16/03/2007 |
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Data da última atualização: |
29/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
FERREIRA, L. M. M.; TONINI, H.; XAUD, H. A. M.; MOURÃO JUNIOR, M. |
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Afiliação: |
LIANE MARISE MOREIRA FERREIRA, CPAF-RR; HARON ABRAHIM MAGALHAES XAUD, CPAF-RR. |
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Título: |
Aspectos qualitativos de espécies madeiráveis em sistemas agroflorestais na região do Apiaú Roraima. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2006. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Roraima: Comunicado Técnico, 5) |
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ISSN: |
1980-4032 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Apiaú; Roraima; Sistema agroflorestal. |
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Thesagro: |
Madeira; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182377/1/cot052006-madeiraveis-liane.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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