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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
21/10/2013 |
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Data da última atualização: |
22/10/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CZAIKOSKI, K.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I. |
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Afiliação: |
KARINA CZAIKOSKI, UEL; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; ELZA IOUKO IDA, UEL. |
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Título: |
Canning of vegetable-type soybean in acidified brine: effect of the addition of sucrose and pasteurization time on color and other characteristics. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Industrial Crops and Products, v. 45, p. 472-476, 2013. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Grains of vegetable-type soybean; Thermal processing. |
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Thesaurus Nal: |
canning; color; hardness; sucrose. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91281/1/2013-industrial-crops-products-v45p472.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
13/03/2009 |
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Data da última atualização: |
13/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SANTANA, J. C. F. de; WANDERLEY, M. J. R.; BELTRÃO, N. E. de M.; AZEVEDO, D. M. P. de; LEÃO, A. B.; VIEIRA, D. J. |
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Afiliação: |
João Cecílio Farias de Santana, Eng. Agrônomo; Maurício José Rivero Wanderley, Embrapa Algodão; Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão, Embrapa Algodão; Demóstenes Marcos Pedrosa de Azevedo, Embrapa Algodão; Armindo Bezerra Leão, Eng. Agrônomo; Dirceu Justiniano Vieira, Eng. Agrônomo. |
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Título: |
Características da fibra e do fio do algodão : análise e interpretação dos resultados. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BELTRÃO, N. E. de M.; AZEVEDO, D. M. P. de. (Ed.). O Agronegócio do Algodão no Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. |
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Volume: |
v. 2 |
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Páginas: |
p. 1101-1120 |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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