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1.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Avaliação de sistemas de consórcio de sorgo granífero e soja para silagem. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 193-194.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Avaliação do plantio direto do sorgo em sucessão de cultura. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1992-1993. Sete Lagoas, 1994. p. 252.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. El cultivo del sorgo en Brasil. In: SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE EL CULTIVO DEL SORGO, 1991, Cali. Sorgo para el futuro. Cali: FENALCE: IICA: INTSORMIL, 1991. p. 53-55.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Controle de plantas daninhas. In: MANEJO cultural do sorgo para forragem. Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1992. p. 37. (EMBRAPA-CNPMS. Circular Técnica, 17).

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Ensaio Nacional de sorgo. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 194-195.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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6.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Plantio direto de sorgo apos cultura de milho superprecoce e soja precoce. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 193.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Época de plantio. In: MANEJO cultural do sorgo para forragem. Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1992. p. 29-30. (EMBRAPA-CNPMS. Circular técnica, 17).

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Efeitos de épocas de corte de sorgo forrageiro sobre a produção de forragens. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 14., 1982, Florianópolis. Coletânea de resumos. Florianópolis: EMPASC, 1982. p. 139.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Efeitos de densidades de semeadura, niveis de fósforo na cultura do sorgo granífero (Sorghum bicolor (L.) Moench) em solo sob cerrado. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO,14., 1982, Florianópolis. Coletânea de resumos. Florianópolis: EMPASC, 1982. p. 140.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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10.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Produção e composição química de três cultivares de sorgo forrageiro em duas alturas de crescimento. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 195-196.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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11.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Efeito de epocas e de densidades de plantio sobre o comportamento de tres hibridos de sorgo granifero (Sorghum bicolor (L.) Moench). Vicosa: UFV, 1977. 31p. Tese Mestrado.; Tese desenvolvida na EMBRAPA-CNPMS.;

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Efeito de epocas e de densidades de plantio sobre o comportamento de tres hibridos de sorgo granifero (Sourghum bicolor (L.) Moench). Vicosa: UFV, 1977. 31p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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13.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. Rotação e sucessão de culturas envolvendo sorgo, soja e milho. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 191-193.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C. H. Satisfação do cliente como metas no desenvolvimento de software. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE SOFTWARE, 8.; WORKSHOP DE QUALIDADE DE SOFTWARE, 1994, Curitiba. Workshop de qualidade de software. Curitiba: Centro Internacional de Tecnologia de Software, 1994. p.49-51.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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15.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C.; NOCE, M. A. Avaliação de cultivares de milho e sorgo para produção de forragem. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2004. 7 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado técnico, 94).

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C.; NOCE, M. A. Avaliação da capacidade de produção de forragem de cultivares de milho e sorgo desenvolvidas pela Embrapa, no estado de Minas Gerais. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2004. 19p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 31).

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. da; VIANA, A. C. Controle de plantas daninhas em milho e sorgo: experimentos 1978/79. Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, [1979?]. 24 p.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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18.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C.; RAMALHO, M. A. P. Comportamento de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) e feijão (Phaseolus vulgaris L.) plantados em monocultivo e em consórcio. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 16., 1986, Belo Horizonte. Resumos... Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1986. p. 53-54.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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19.Imagem marcado/desmarcadoBORGONOVI, R. A.; VIANA, A. C. O plantio e a utilização do sorgo granífero. Raízes, São Paulo, v. 10, n. 114, p. 34-36, 1985.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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20.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, A. C.; POTENZA, M. R. Estudo dos mecanismos de resistência em população de milho selecionados como fontes de resistência a Spodoptera frugiperda. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 94.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  25/10/2018
Data da última atualização:  25/10/2018
Tipo da produção científica:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Autoria:  DIONISIO, A. P.; GOES, T. de S.; ABREU, F. A. P. de; VIANA, A. C. S.; GALVÃO, A. M. M. T.; BASTOS, M. do S. R.; BORGES, M. de F.; PONTES, D. F.
Afiliação:  ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Talita de Sousa Goes, Engenheira de alimentos, mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; Ana Carolina Silva Viana, Graduanda em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão, Graduanda em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Dorasilvia Ferreira Pontes, Engenheira química, doutora em Tecnologia de Alimentos, professora titular da Universidade Federal do Ceará.
Título:  Extrato concentrado de carotenoides obtido da fibra do pedúnculo de caju: estabilidade durante o armazenamento refrigerado (5° C).
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018.
Páginas:  20 p.
Série:  (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 174).
Idioma:  Português
Conteúdo:  O extrato concentrado de carotenoides (ECC) é um produto de intensa coloração amarela, obtido a partir das fibras residuais do processamento do pedúnculo do caju. Dentre as suas possíveis aplicações, destaca-se o seu uso como um corante alimentar, podendo vir a ser um substituto de corantes artificiais que são cada vez menos aceitos pelo consumidor. Porém, o conhecimento de sua estabilidade frente ao armazenamento prolongado faz-se necessário, uma vez que os arotenoides – que são os componentes que conferem cor ao extrato – são reconhecidamente instáveis, podendo vir a sofrer mudanças em sua estrutura oxidações, polimerizações, etc.), acarretando alterações de sua cor.
Palavras-Chave:  Armazenamento refrigerado; Fibras.
Thesagro:  Anacardium Occidentale; Armazenamento.
Thesaurus NAL:  Anacardium.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185117/1/BPD18023.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPAT15731 - 1UMTFL - DD2018.0248
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