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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
18/07/2016 |
Data da última atualização: |
03/08/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; GOES, T. de S.; BORGES, M. de F.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S. |
Afiliação: |
ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; TALITA de SOUZA GOES, Universidade Federal do Ceará, Depto. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT. |
Título: |
Estabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 66, n. 2, p. 148-155, 2016. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Quality. |
Thesagro: |
Estocagem; Qualidade. |
Thesaurus Nal: |
Smallanthus sonchifolius; storage. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145558/1/ART16057.pdf
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Marc: |
LEADER 00747naa a2200229 a 4500 001 2048965 005 2022-08-03 008 2016 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDIONISIO, A. P. 245 $aEstabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração.$h[electronic resource] 260 $c2016 650 $aSmallanthus sonchifolius 650 $astorage 650 $aEstocagem 650 $aQualidade 653 $aQuality 700 1 $aWURLITZER, N. J. 700 1 $aGOES, T. de S. 700 1 $aBORGES, M. de F. 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 773 $tArchivos Latinoamericanos de Nutrición$gv. 66, n. 2, p. 148-155, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Para informações adicionais entre em contato com cpatc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
Data corrente: |
22/01/2015 |
Data da última atualização: |
22/01/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
Silva-Filho, E. V.; Kütter, V. T.; Figueiredo, T. S.; Tessier, E.; Rezende, C. E.; Teixeira, D. C.; SILVA, C. A. da; Donard, O. F. X. |
Afiliação: |
Emmanoel V. Silva-Filho, UFF; Vinicius T. Kütter, UFF; Thiago S. Figueiredo, UFF; Emmanuel Tessier, Université de Pau et des Pays de l' Adour; Carlos E. Rezende, UENF; Daniel C. Teixeira, UFF; CARLOS ALBERTO DA SILVA, CPATC; Olivier F. X. Donard, Université de Pau et des Pays de l' Adour. |
Título: |
Mercury speciation in plankton from the Cabo Frio Bay, SE - Brazil. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Environ Monit Assess, 14, August, 2014. |
DOI: |
10.1007/s10661-014-3992-2 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Mercury (Hg) is considered a global pollutant, and the scientific community has shown great concern about its toxicity as it may affect the biota of entire systems, through bioaccumulation and bioamplification processes of its organic form, methylmercury (MeHg), along food web. However, few research studies deal with bioaccumulation of Hg from marine primary producers and the first-order consumers. So, this study aims to determine Hg distribution and concentration levels in phytoplankton and zooplankton in the Cabo Frio Bay, Brazil, a site influenced by coastal upwelling. The results from Hg speciation analyses show that inorganic mercury Hg(II) was the predominant specie in plankton from this bay. The annual Hg species distribution in plankton shown mean concentration of 2.00± 1.28 ng Hg(II)g − 1 and 0.15±0.08 ng MeHg g − 1 wet weight (phytoplankton) and 2.5±2.03 ng Hg(II)g − 1 and 0.25±0.09 ng MeHg g − 1 wet weight (zooplankton). Therefore, upwelling zones should be considered in the Hg biogeochemical cycle models as a process that en- hances Hg(II) bioaccumulation in plankton, raising its bioavailability and shelf deposition. |
Thesaurus NAL: |
Biogeochemistry; Phytoplankton; Trace elements; Zooplankton. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01921naa a2200265 a 4500 001 2006480 005 2015-01-22 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1007/s10661-014-3992-2$2DOI 100 1 $aSilva-Filho, E. V. 245 $aMercury speciation in plankton from the Cabo Frio Bay, SE - Brazil.$h[electronic resource] 260 $c2014 520 $aMercury (Hg) is considered a global pollutant, and the scientific community has shown great concern about its toxicity as it may affect the biota of entire systems, through bioaccumulation and bioamplification processes of its organic form, methylmercury (MeHg), along food web. However, few research studies deal with bioaccumulation of Hg from marine primary producers and the first-order consumers. So, this study aims to determine Hg distribution and concentration levels in phytoplankton and zooplankton in the Cabo Frio Bay, Brazil, a site influenced by coastal upwelling. The results from Hg speciation analyses show that inorganic mercury Hg(II) was the predominant specie in plankton from this bay. The annual Hg species distribution in plankton shown mean concentration of 2.00± 1.28 ng Hg(II)g − 1 and 0.15±0.08 ng MeHg g − 1 wet weight (phytoplankton) and 2.5±2.03 ng Hg(II)g − 1 and 0.25±0.09 ng MeHg g − 1 wet weight (zooplankton). Therefore, upwelling zones should be considered in the Hg biogeochemical cycle models as a process that en- hances Hg(II) bioaccumulation in plankton, raising its bioavailability and shelf deposition. 650 $aBiogeochemistry 650 $aPhytoplankton 650 $aTrace elements 650 $aZooplankton 700 1 $aKütter, V. T. 700 1 $aFigueiredo, T. S. 700 1 $aTessier, E. 700 1 $aRezende, C. E. 700 1 $aTeixeira, D. C. 700 1 $aSILVA, C. A. da 700 1 $aDonard, O. F. X. 773 $tEnviron Monit Assess, 14, August, 2014.
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Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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