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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
07/12/2017 |
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Data da última atualização: |
07/02/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COSTA, A.; OLIVEIRA, K. G.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. C.; CARLOS, L. A. |
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Afiliação: |
Universidade Federal de São João Del-Rei; Universidade Federal de São João Del-Rei; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Universidade Federal de São João Del-Rei; Universidade Federal de São João Del-Rei. |
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Título: |
Retenção de compostos fenólicos em sorgo durante o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SECTION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cereal, Sorghum bicolor L. Moech possui benefícios à saúde de quem os consome, porém no Brasil, apesar de sua utilização ser priorizada para alimentação animal, estudos apontam para seu potencial na alimentação humana. A quantidadade de compostos fenólicos presentes neste cereal pode auxiliar na prevenção de algumas doenças crônicas não transmissíveis. Objetivou-se avaliar o conteúdo de compostos fenólicos em grãos e em farinhas de sorgo durante 6 meses de armazenamento a 25ºC. As farinhas e grãos de sorgo (genótipo SC 319) foram armazenadas à 25ºC por 180 dias e avaliadas a cada 30 dias utilizando a metodologia de Folin-Ciocalteu. Não houve degradação significativa dos compostos fenólicos totais em farinha e grãos de sorgo SC 319 durante 180 dias de armazenamento a 25oC. |
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Palavras-Chave: |
Compostos bioativo; Polifenois. |
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Thesagro: |
Sorghum bicolor. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168422/1/Retencao-compostos.pdf
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Marc: |
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520 $aO cereal, Sorghum bicolor L. Moech possui benefícios à saúde de quem os consome, porém no Brasil, apesar de sua utilização ser priorizada para alimentação animal, estudos apontam para seu potencial na alimentação humana. A quantidadade de compostos fenólicos presentes neste cereal pode auxiliar na prevenção de algumas doenças crônicas não transmissíveis. Objetivou-se avaliar o conteúdo de compostos fenólicos em grãos e em farinhas de sorgo durante 6 meses de armazenamento a 25ºC. As farinhas e grãos de sorgo (genótipo SC 319) foram armazenadas à 25ºC por 180 dias e avaliadas a cada 30 dias utilizando a metodologia de Folin-Ciocalteu. Não houve degradação significativa dos compostos fenólicos totais em farinha e grãos de sorgo SC 319 durante 180 dias de armazenamento a 25oC.
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700 1 $aQUEIROZ, V. A. V.
700 1 $aSILVA, E. C.
700 1 $aCARLOS, L. A.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
03/06/1997 |
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Data da última atualização: |
05/08/2019 |
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Autoria: |
RONDON, E. V.; SANTOS, A. M. dos; SILVA, D. da; SOUZA, C. A. F. de; VITAL, A. R.; ABREU, J. G. de. |
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Afiliação: |
ELIAZEL VIEIRA RONDON, EMPAER-MT; ANTONIMAR MARINHO DOS SANTOS, EMPAER-MT; DAVID DA SILVA, EMPAER-MT; CARLOS ANTONIO FERREIRA DE SOUZA, EMPAER-MT; ANTONIO ROCHA VITAL, EMPAER-MT; JOADIL GONÇALVES DE ABREU, EMPAER-MT. |
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Título: |
Sistemas de baixa frequência de sangria com uso de estimulante em seringais no Estado de Mato Grosso. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 1, p. 51-56, jan. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Systems of low frequency tapping using stimulant on rubber plantations the Mato Grosso State, Brazil. |
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Conteúdo: |
Visando estudar sistemas de baixa frequencia de sangria de seringueira (Hevea Spp.) com uso de estimulante, em setembro de 1989 foram instalados dois experimentos com tratamentos comuns, em areas de produtores. Foram utilizados clones IAN 717 e IAN 873, painel virgem com oito anos de idade. O delineamento foi o de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repeticoes. O tempo de duracao foi de 40 meses de sangria. Nas condicoes em que o trabalho foi conduzido, observou-se superioridade dos sistemas de baixa frequencia d/4 e d/7. A incidencia de secamento do painel foi maior no clone IAN 717, e no entanto este clone obteve melhor desempenho em termos de producao de borracha seca. |
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Palavras-Chave: |
Exploracao; Exploration; Hevea spp; Panel desiccation; Production; Secamento de painel. |
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Thesagro: |
Hevea; Produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/14061/1/pabJAN6.pdf
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Marc: |
LEADER 01623naa a2200289 a 4500
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500 $aTítulo em inglês: Systems of low frequency tapping using stimulant on rubber plantations the Mato Grosso State, Brazil.
520 $aVisando estudar sistemas de baixa frequencia de sangria de seringueira (Hevea Spp.) com uso de estimulante, em setembro de 1989 foram instalados dois experimentos com tratamentos comuns, em areas de produtores. Foram utilizados clones IAN 717 e IAN 873, painel virgem com oito anos de idade. O delineamento foi o de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repeticoes. O tempo de duracao foi de 40 meses de sangria. Nas condicoes em que o trabalho foi conduzido, observou-se superioridade dos sistemas de baixa frequencia d/4 e d/7. A incidencia de secamento do painel foi maior no clone IAN 717, e no entanto este clone obteve melhor desempenho em termos de producao de borracha seca.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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