|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
09/10/2013 |
Data da última atualização: |
31/01/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de; CALBO, A. G.; FERRAUDO, A. S.; FERREIRA, M. D. |
Afiliação: |
ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
Título: |
Effects of antibrowning solution and chitosan-based edible coating on the quality of fresh-cut apple. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Postharvest Technology and Innovation , [S. l.], v. 3, n. 2, p. 151-81, 2013. |
DOI: |
10.1504/IJPTI.2013.055843 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Apple. |
Thesaurus Nal: |
chitosan; citric acid; firmness. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00763naa a2200241 a 4500 001 1968191 005 2019-01-31 008 2013 bl --- 0-- u #d 024 7 $a10.1504/IJPTI.2013.055843$2DOI 100 1 $aPILON, L. 245 $aEffects of antibrowning solution and chitosan-based edible coating on the quality of fresh-cut apple.$h[electronic resource] 260 $c2013 650 $achitosan 650 $acitric acid 650 $afirmness 653 $aApple 700 1 $aSPRICIGO, P. C. 700 1 $aBRITTO, D. 700 1 $aASSIS, O. B. G. de 700 1 $aCALBO, A. G. 700 1 $aFERRAUDO, A. S. 700 1 $aFERREIRA, M. D. 773 $tInternational Journal of Postharvest Technology and Innovation , [S. l.]$gv. 3, n. 2, p. 151-81, 2013.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 171 | |
1. | | SORIANO, B. M. A. Climatologia. In: SILVA, J. dos S.V. da, org. Zoneamento ambiental da Borda Oeste do Pantanal: macico do Urucum e adjacencias. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Transferencia de Tecnologia, 2000. p.69-82.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
| |
2. | | SORIANO, B. M. A. Caracteristicas climaticas de Corumba-MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 10., 1997, Piracicaba. Agrometeorologia, monitoramento ambiental e agricultura sustentavel: Anais. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 1997. p.258-259.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
| |
Registros recuperados : 171 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|