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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
13/03/2013 |
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Data da última atualização: |
06/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
ATHAYDE, N. B.; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L. |
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Afiliação: |
NATÁLIA BORTOLETO ATHAYDE, UNESP; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT. |
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Título: |
Influência da ractopamina na qualidade de carne suína. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2012. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Comunicado técnico, 500). |
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ISSN: |
0100-8862 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto/Plano de Ação: 03.08.06.008. |
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Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Suíno. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78923/1/Comunicado-500.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
11/12/2012 |
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Data da última atualização: |
12/12/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da; CRIZEL, G. R. |
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Afiliação: |
RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MÉDELIN M. DA SILVA, Universidade Federal de Pelotas; GISSELI R. CRIZEL, Universidade Federal de Pelotas. |
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Título: |
Physico-chemical characteristics and polyphenol oxidase enzyme activity of 'Esmeralda' peaches during gold storage. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: [proceedings]. Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Pêssego. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/72075/1/Digitalizar0001.pdf
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Marc: |
LEADER 00702nam a2200133 a 4500
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245 $aPhysico-chemical characteristics and polyphenol oxidase enzyme activity of 'Esmeralda' peaches during gold storage.$h[electronic resource]
260 $aIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: [proceedings]. Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012. 1 CD-ROM.$c2012
650 $aPêssego
700 1 $aSILVA, M. M. da
700 1 $aCRIZEL, G. R.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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