| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
19/02/2016 |
|
Data da última atualização: |
13/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
VERHALEN, T. R.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. |
|
Afiliação: |
Tatiane Rosane Verhalen, UFSCar; GILBERTO BATISTA DE SOUZA, CPPSE; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE. |
|
Título: |
Prepare and characterization of a soil reference material for inorganic nutrients and contaminants. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: COLLOQUIUM SPECTROSCOPICUM INTERNATIONALE, 39., 2015. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Inorganic Nutrients; Soil Reference Material. |
|
Thesaurus Nal: |
analytical chemistry. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139535/1/Prepare-and-Characterization.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00549nam a2200157 a 4500
001 2037836
005 2023-06-13
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVERHALEN, T. R.
245 $aPrepare and characterization of a soil reference material for inorganic nutrients and contaminants.$h[electronic resource]
260 $aIn: COLLOQUIUM SPECTROSCOPICUM INTERNATIONALE, 39.$c2015
650 $aanalytical chemistry
653 $aInorganic Nutrients
653 $aSoil Reference Material
700 1 $aSOUZA, G. B. de
700 1 $aNOGUEIRA, A. R. de A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
23/09/2008 |
|
Data da última atualização: |
30/12/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
AZOUBEL. P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; SILVA, M. D. B. da; CABRAL, A. C. P. L. F. |
|
Afiliação: |
Patrícia Moreira Azoubel, CPATSA; S. B. de Oliveira, CEFET/Petrolina-PE; M. D. B. da Silva, UPE/FFPP; A. C. P. L. F. Cabral, UPE/FFPP. |
|
Título: |
Avaliação da atividade de água e cor de manga 'Tommy Atkins' após desidratação osmótica. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 17., 2008, Recife, Engenharia química: energia e novos desafios. Recife: UFPE: ABEQ, 2008 |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água e cor da manga ?Tommy Atkins?. A desidratação osmótica foi realizada em solução de sacarose (44% p/p), mantida sob agitação a 100 rpm, e temperatura de 34°C, por 80 min. O processamento não provocou grandes alterações na cor das amostras. As frutas desidratadas osmoticamente apresentaram valores de atividade de água próximo ao da fruta fresca, o que ainda torna o produto sujeito ao desenvolvimento de bactérias e bolores. |
|
Palavras-Chave: |
Tommy Atkins. |
|
Thesagro: |
Desidratação Osmótica; Manga; Processamento; Qualidade; Variedade. |
|
Thesaurus NAL: |
Mangoes. |
|
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/38894/1/OPB1913.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01314nam a2200241 a 4500
001 1160482
005 2019-12-30
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAZOUBEL. P. M.
245 $aAvaliação da atividade de água e cor de manga 'Tommy Atkins' após desidratação osmótica.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 17., 2008, Recife, Engenharia química: energia e novos desafios. Recife: UFPE: ABEQ$c2008
300 $c1 CD-ROM.
520 $aEste trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água e cor da manga ?Tommy Atkins?. A desidratação osmótica foi realizada em solução de sacarose (44% p/p), mantida sob agitação a 100 rpm, e temperatura de 34°C, por 80 min. O processamento não provocou grandes alterações na cor das amostras. As frutas desidratadas osmoticamente apresentaram valores de atividade de água próximo ao da fruta fresca, o que ainda torna o produto sujeito ao desenvolvimento de bactérias e bolores.
650 $aMangoes
650 $aDesidratação Osmótica
650 $aManga
650 $aProcessamento
650 $aQualidade
650 $aVariedade
653 $aTommy Atkins
700 1 $aOLIVEIRA, S. B. de
700 1 $aSILVA, M. D. B. da
700 1 $aCABRAL, A. C. P. L. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
