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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
15/04/2013 |
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Data da última atualização: |
22/05/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
MARTINS, M. F.; SANTOS, A. S. de O. dos; MEURER, V. M.; FURTADO, M. A. M.; EGITO A. S. do; PINTO, I. S. B.; ARBEX, W. A.; SILVA, M. V. G. B. |
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Afiliação: |
Marta Fonseca Martins, CNPGL; Alessa Siqueira de Oliveira dos Santos; Vaneida Maria Meurer, Pós-graduação - Universidade Federal de Juiz de Fora; Marco Antônio Moreira Furtado; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; Isabella Silvestre Barreto Pinto; WAGNER ANTONIO ARBEX, CNPGL; MARCOS VINICIUS GUALBERTO B SILVA, CNPGL. |
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Título: |
Fraude no leite: leite de qualidade x qualidade de vida. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
O Girolando, Uberaba v. 15, n. 88, p. 28-32, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Formação do rebanho; Leite e derivados; Processo de produção controlado. |
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Thesagro: |
Comercialização. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81398/1/Midia-Fraude-no-leite-girolando.pdf.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
04/12/2008 |
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Data da última atualização: |
21/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
POLLETO, C. M.; SILVA, G. A. da; POLI, J. S. |
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Afiliação: |
CAROLINA MADALOZZO POLETLO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; JANDORA SEVERO POLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL. |
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Título: |
Repicagens sucessivas e sua influência sobre o perfil metabólico de leveduras. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
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Páginas: |
p. 50. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
o emprego de leveduras autóctones selecionadas e adequadas pode ser um importante coadjuvante no processo de padronização e diferenciação do vinho. A preservação desses microrganismos, para pronta disponibilidade, é uma tarefa de fundamental importância. |
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Palavras-Chave: |
Anais; CNPUV; IC; Iniciação cientifica; Levedura; Repicagem. |
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Thesagro: |
Metabolismo; Microbiologia; Proteína; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543275/1/10377.pdf
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Marc: |
LEADER 01138nam a2200277 a 4500
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245 $aRepicagens sucessivas e sua influência sobre o perfil metabólico de leveduras.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2008
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520 $ao emprego de leveduras autóctones selecionadas e adequadas pode ser um importante coadjuvante no processo de padronização e diferenciação do vinho. A preservação desses microrganismos, para pronta disponibilidade, é uma tarefa de fundamental importância.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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