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Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  13/08/2019
Data da última atualização:  09/01/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  VINHOLIS, M. de M. B.; NASSU, R. T.; BARIONI JUNIOR, W.
Afiliação:  MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE.
Título:  Perfil do consumidor brasileiro disposto a pagar por práticas de produção animal ambientalmente sustentáveis.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Sigmae, v.8, n.2, p. 642-651, 2019.
Idioma:  Português
Notas:  64ª Reunião da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria (RBRAS). 18º Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica (SEAGRO).
Conteúdo:  É crescente a preocupação do consumidor com métodos de produção de alimentos mais sustentáveis e com menor impacto ao meio ambiente e à saúde humana, particularmente os consumidores de países com elevada renda per capita. No Brasil ainda são escassas as investigações sobre o perfil do consumidor de carne em relação a este atributo do produto. Este estudo tem por objetivo identificar o perfil do consumidor disposto a valorizar os métodos de produção de carne bovina mais sustentáveis. Uma base de dados cross-section com 402 observações de consumidores no território brasileiro compreende a amostra usada para o teste de hipóteses (qui-quadrado). Os resultados mostram que o perfil deste consumidor é restrito a um nicho de consumidores com elevada renda, alta escolaridade, idade mais elevada, sexo feminino, que valoriza a qualidade da carne em detrimento do preço no momento da compra e presta atenção às informações sobre a qualidade disponível no rótulo do produto. Os resultados sugerem que há oportunidade para a indústria de alimentos comunicar o atributo sobre métodos de produção de alimentos mais sustentáveis como um adicional a outros atributos da carne.
Palavras-Chave:  Alimentos sustentáveis; Carne bovina; Consumidor final; Produção de carne bovina; Produção sustentável; Sustainable production.
Thesagro:  Gado de Corte.
Thesaurus Nal:  Beef cattle; Meat production.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200714/1/Perfil-do-consumidor-brasileiro-disposto-a-pagar-por-praticas-de-producao.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSE24834 - 1UPCAP - DDPROCI-2019.00057VIN2019.00066
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Registros recuperados : 65
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. da. Eficiência de produtos naturais no controle de vaquinha na cultura do feijão caupi. 2003. 16 f., il. color. Dissertação (Curso Técnico em Agronomia) - Escola Agrícola Rainha dos Apóstolos, Manaus. Orientador: Miguel Costa Dias
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. C. da. Abundância, densidade e riqueza de mamíferos em duas áreas com diferentes intensidades de pressão antrópica situadas na Amazônia Sul Ocidental. 2007. 82 f. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Manejo de Recursos Naturais) - Universidade Federal do Acre, Rio Branco. Orientador: Patricia Maria Drumond.
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. C. da; DRUMOND, P. M. Lista preliminar das espécies de mamíferos e aves encontrados em uma área sob manejo florestal madeireiro no Estado do Amazonas. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2009. 20 p. (Embrapa Acre. Documento, 116).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. C. da; DRUMOND, P. M. Mamíferos e aves encontrados em fragmento florestal localizado no Projeto de Colonização Pedro Peixoto, Acre, Amazônia Ocidental. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2009. (Embrapa Acre. Documentos, 114).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. C. da; DRUMOND, P. M.; GAIA, C. Status de conservação da fauna de mamíferos em áreas sob pressão de coleta de produtos florestais madeireiros e não-madeireiros no Estado do Acre. In: CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE NA AMAZÔNIA E AMÉRICA LATINA,.8., 2008, Rio Branco, AC. Manejo e monitoramento de fauna silvestre em florestas tropicais. Anais... Rio Branco, AC, 2008. p. 194. 1 CD ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. da; OLIVEIRA, G. R.; WANDER, A. E.; CUNHA, C. A. da. Agricultura familiar no cerrado goiano: transição agroecológica na cooperativa COOPERAFI. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas. Transformações recentes na agropecuária brasileira: desafios em gestão, inovação, sustentabilidade e inclusão social: anais. Brasília, DF: SOBER, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. H. C. dos; CAVALCANTI, J. J. V.; SILVA, F. P. Detecção de QTLs candidatos associados à coloração do pseudofruto do cajueiro (Anacardium occidentale L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008. 4 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. H. C. dos; CAVALCANTI, J. J. V.; SILVA, F. P. da. Detecção de QTLs candidatos para peso e tamanho do pseudofruto do cajueiro (Anacardium occidentale L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. Anais... Guarapari: Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2009. 1 CD-ROM
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. da; SANTOS, M. C.; SOUZA, A. V. de. Efeito do meio de cultura e sacarose no crescimento e desenvolvimento in vitro de umburana-de-cheiro. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 7.; JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACEPE/UNIVASF, 1., 2012, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. p. 61-66. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 248).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; LANNA, A. C.; CARVALHO, M. T. de M.; SILVA, F. P. da. Interatuação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: estudo de caso do Projeto Sustentarroz. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2022. 30 p. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 321).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMELO, R. F. de; ANJOS, J. B. dos; COELHO, L. C.; SILVA, F. P. da. Impacto da adubação orgânica no rendimento do inhame da costa (Dioscorea cayennensis) em sistema irrigado. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. H. C. dos; CAVALCANTI, J. J. V.; SILVA, F. P. Identificação de QTLs candidatos associados à qualidade físico-química do pedúnculo de caju. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008. 5 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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13.Imagem marcado/desmarcadoDRUMOND, P. M.; SILVA, F. P. C. da; ROSAS, G. K. C.; GAIA, C. Mamíferos encontrados ao Sul do Estado do Acre, Brasil. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2012. 38 p. (Embrapa Acre. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 48).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. P. M. da; LEONEL, L. A. K.; PASCHOALICK, H. N. dos S. Produção de flores ornamentais tropicais. In: PEZARICO, C. R.; RETORE, M. (Ed.). Tecnologias para a agricultura familiar. 3. ed. rev. e atual. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2018. il. color. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 122). p. 169-172
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. H. C. DOS.; CAVALCANTI, J. J. V.; SILVA, F. P. DA. QTL detection for physicochemical characteristics of cashew apple. Crop Breeding and Applied Biotechnology, v. 11, n. 1, p. 17-26, mar., 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoVIDAL NETO, F. das C.; SILVA, F. P. da; BLEICHER, E.; MELO, F. I. O. Mutantes morfológicos de algodoeiro herbáceo como fonte de resistência ao bicudo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 2, p. 123-128, fev. 2005 Título em inglês: Morphological mutants of upland cotton as source of boll weevil resistance.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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17.Imagem marcado/desmarcadoPRASAD, M. V. R.; MAMEDE, F. B. F.; SILVA, F. P. da. Mutational improvement of peanut. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.20, n.4, p.439-445, abr. 1985.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSANTANA, C. A. M.; BUAINAIN, A. M.; SILVA, F. P.; GARCIA, J. R.; LOYOLA, P. Política agrícola: avanços de uma trajetória positiva. In: BUAINAIN, A. M.; ALVES, E.; SILVEIRA, J. M. da; NAVARRO, Z. (Ed.). O mundo rural no Brasil do século 21: a formação de um novo padrão agrário e agrícola. Brasília, DF: Embrapa, 2014. p. 797-825
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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19.Imagem marcado/desmarcadoVIDAL NETO, F. das C.; SILVA, F. P. da; BLEICHER, E.; MELO, F. I. O. Preferência de Bemisia tabaci biótipo B em linhagens mutantes de algodoeiro. Ciência Rural, v.38, n.1, p.59-64, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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20.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. G. P.; OLIVEIRA, A. C. B. de; GRUNVALD, A. K.; SILVA, F. P. da. Selection of sunflower genotypes for central Brazil. In: INTERNATIONAL SUNFLOWER CONFERENCE, 17., 2008, Córdoba, Spain. Proceedings... Paris: The International Sunflower Association, 2008. v. 2. p. 575-578.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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