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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
ANTONIASSI, R.; CAMPOS, D. C. P.; SILVA, L. F. M.; HARTMAN, L.; CABRAL, L. C. |
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Título: |
Propriedades reologicas de algumas marcas de maionese e molho cremoso comerciais e de emulsao leite de soja/oleo. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.3, p.1592-1595. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Molho cremoso. |
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Thesagro: |
Alimento Preparado; Leite; Maionese; Óleo Vegetal; Propriedade Reológica; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
14/09/2009 |
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Data da última atualização: |
02/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
RAGASSI, C. F.; SAKO, H.; MOITA, A. W.; SHIRAISHI, F. A.; FAVARIN, J. L.; MELO, P. C. T. de. |
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Afiliação: |
Carlos Francisco Ragassi, Embrapa Hortaliças; Antônio Williams Moita, Embrapa Hortaliças; Henry Sako, ESALQ/USP; Fábio Akio Shiraishi, ESALQ/USP; José laércio Favarin, ESALQ/USP; Paulo César Tavares de Melo, ESALQ/USP. |
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Título: |
Adubação verde com gramíneas e preparo fundo de solo para cultura da batata. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 27, n. 2, p. S47-S53, ago. 2009. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento. Trabalho apresentado no 49. Congresso Brasileiro de Olericultura, Águas de Lindóia, SP. |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Altantic; Cultivar Marandu; Cultivar Tanzânia; Estruturação do solo. |
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Thesagro: |
Adubação Verde; Batata; Brachiaria Brizantha; Gramínea; Panicum Maximum; Produtividade; Rotação de Cultura; Solanum Tuberosum; Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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