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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
08/08/2003 |
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Data da última atualização: |
08/08/2003 |
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Autoria: |
GONÇALVES, J. R. |
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Título: |
Tipos de embutidos cárneos. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, São Paulo, v. 27, n. 316, p. 141, 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Embutidos; Produto cárneo. |
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Thesagro: |
Carne; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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