00425naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500330008226000090011565000100012465000270013465300140016165300200017577300720019515295612003-08-08 2003 bl uuuu u00u1 u #d1 aGONÇALVES, J. R. aTipos de embutidos cárneos. c2003 aCarne aTecnologia de Alimento aEmbutidos aProduto cárneo tRevista Nacional da Carne, São Paulogv. 27, n. 316, p. 141, 2003.