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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
26/07/2019 |
Data da última atualização: |
10/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, A. R. C.; CRISTO, L. N.; SILVA, E. T. DA; VITÓRIO, A. R.; SOUSA, L. B. T. DE; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. DA. |
Afiliação: |
Alex Richard Costa Silva, UFES; Lays Nunes Cristo, UFES; Emily Teixeira da Silva, UFES; Ariane Rocha Vitório, UFES; Laysa Borges Tomás de Sousa, UFES; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; Erika Madeira Moreira da Silva, UFES. |
Título: |
Effects of orange-fleshed biofortified sweet potato and sunflower oil on technological properties of cakes. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Pharmaceutical Science, n. 6, p. 181-192, 2019. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Physical measurements; Sensory analysis. |
Thesagro: |
Análise; Carotenóide. |
Thesaurus Nal: |
Carotenoids; New products; Product quality. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00817naa a2200265 a 4500 001 2110871 005 2019-10-10 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, A. R. C. 245 $aEffects of orange-fleshed biofortified sweet potato and sunflower oil on technological properties of cakes.$h[electronic resource] 260 $c2019 650 $aCarotenoids 650 $aNew products 650 $aProduct quality 650 $aAnálise 650 $aCarotenóide 653 $aPhysical measurements 653 $aSensory analysis 700 1 $aCRISTO, L. N. 700 1 $aSILVA, E. T. DA 700 1 $aVITÓRIO, A. R. 700 1 $aSOUSA, L. B. T. DE 700 1 $aASCHERI, J. L. R. 700 1 $aSILVA, E. M. M. DA 773 $tJournal of Applied Pharmaceutical Science$gn. 6, p. 181-192, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
10/05/2002 |
Data da última atualização: |
10/05/2002 |
Autoria: |
KESSLER, R. H.; SACCO, A. M. S.; MADRUGA, C. R.; HONER, M. R. |
Afiliação: |
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (Campo Grande, MS). |
Título: |
Novas alternativas de controle da tristeza parasitaria dos bovinos; parasitas atenuados. |
Ano de publicação: |
1989 |
Fonte/Imprenta: |
In: CURSO DE PARASITOLOGIA ANIMAL, 2., 1988, Bage. Anais... Bage : CBPV, 1989. |
Páginas: |
p.151-154. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
CNPGC. |
Palavras-Chave: |
Control; Controle; Diseases; Health; Sanidade; Tickborne diseases. |
Thesagro: |
Babesiose; Bovino; Doença; Protozoário; Tristeza Parasitaria. |
Thesaurus NAL: |
cattle; Protozoa. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00861naa a2200325 a 4500 001 1319022 005 2002-05-10 008 1989 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aKESSLER, R. H. 245 $aNovas alternativas de controle da tristeza parasitaria dos bovinos; parasitas atenuados. 260 $c1989 300 $ap.151-154. 500 $aCNPGC. 650 $acattle 650 $aProtozoa 650 $aBabesiose 650 $aBovino 650 $aDoença 650 $aProtozoário 650 $aTristeza Parasitaria 653 $aControl 653 $aControle 653 $aDiseases 653 $aHealth 653 $aSanidade 653 $aTickborne diseases 700 1 $aSACCO, A. M. S. 700 1 $aMADRUGA, C. R. 700 1 $aHONER, M. R. 773 $tIn: CURSO DE PARASITOLOGIA ANIMAL, 2., 1988, Bage. Anais... Bage : CBPV, 1989.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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