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Biblioteca(s):  Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  09/11/2007
Data da última atualização:  07/06/2023
Tipo da produção científica:  Folder/Folheto/Cartilha
Autoria:  EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.
Título:  Projeto saúde Brasil: um jeito gostoso e divertido de conhecer a carne.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste; Tortuga; Nelore, 2004.
Páginas:  25 p.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Em razão do rápido processo de urbanização das regiões mas desenvolvidas do país, com destaque para a região sudeste, o contato das crianças e dos jovens com o ambiente rural quase não mais existe, provocando o desconhecimento das etapas de produção dos alimentos e seus valores nutricionais. O presente trabalho enfoca a carne bovina como elemento essencial para a nossa alimentação e as tecnologias atualmente em uso para a produção da carne bovina com a qualidade e com a segurança necessária.
Palavras-Chave:  Carne bovina; Saúde Brasil; Tecnologia de alimentos.
Thesagro:  Alimento; Tecnologia.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/251606/1/OK-JeitoGostosoDivertido.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPDIA10952 - 1ADDFL - --664.92E53p2008.00077
CPAMN-UEPP12433 - 1EMBFL - PPFL 008/2010FL008/2010
CPPSE17241 - 1UMTFL - DDFL1767EMB2007.01767
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1.Imagem marcado/desmarcadoSAAB. S. da C.; MARTIN-NETO, L. Anéis aromáticos condensados e relação E/E: estudo de ácidos húmicos de gleissolos por RMN de 13C no estado sólido utilizando a técnica CP/MAS desacoplamento defasado. Química nova, São Paulo, v. 30, n. 2, p. 260-263, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; MARTIN-NETO, L. Characterization by electron paramagnetic resonance of organic matter in whole soil (gleysoil) and organic-mineral fractions. Journal of the Brazilian Chemical Society, São Paulo, v. 19, n. 3, p. 413-417, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; MARTIN-NETO, L. Use of the EPR technique to determine thermal stability of some humified organic substances found in soil organic-mineral fractions. Química Nova, v. 26, n. 4. p. 497-498, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; MARTIN-NETO, L. Identificação de radicias livres em substâncias húmicas por simulação de espectros de EPR. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 21., 1998, Poços de Caldas. Perspectivas para a próxima década. Livro de Resumos... São Paulo: SBQ, 1998. v. 3. ref. AB-061.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; MARTIN-NETO, L. Studies of semiquinone free radicals by ESR in the whole soil, HA, FA and humin substances. Journal Brazilian Chemistry Society, São Paulo, v. 15, n. 1, p. 34-37, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; CONCEICAO, M. da; MARTIN NETO, L. Correlacao entre radical livre semiquinona com parametros macroscopicos do solo (Gleissolos). In: ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE SUBSTANCIAS HUMICAS, 2., 1997, Sao Carlos, SP. Anais... Sao Carlos: EMBRAPA-CNPDIA, 1997. p.194.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da; MARTIN-NETO, L. Correlação entre radical livre semiquinona com parâmetros macroscópicos do solo (gleissolos). In: ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS, 2., nov. 1997, São Carlos, SP. Anais...[Resumos...]. São Carlos: Embrapa-CNPDIA, 1997. p. 194.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; MARTIN-NETO, L.; CONCEIÇÃO, M. da. Determination of thermal stability of humified organic substances in organo-minerals fractions by EPR. In: INTERNATIONAL MEETING OF THE INTERNATIONAL HUMIC SUBSTANCES SOCIETY-IHSS, 10., 2000, Toulouse, France. Entering the third millenium with a common approach to humic substances and organic matter in water, soil and sediments: proceedings... [S.l.]: IHSS, 2000. v.1, p. 179-182.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBAYER, C.; MARTIN-NETO, L.; SAAB, S. C. Diminuição da humificação da matéria orgânica de um cambissolo húmico em plantio direto. Revista brasileira de ciência do solo, Campinas, v. 27, p. 537-544, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN-NETO, L.; BAYER, C.; MIELNICZUK, J.; SAAB, S. Ressonância paramagnética eletrônica em agregados organo-minerais: interferência da fração mineral na quantificação da concentração de readicais livres semiquinona da matéria orgânica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1999, Brasília. Ciência do Solo qualidade de vida. Brasília: Embrapa Cerrados; Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1999. Não paginado, ref. TO94-1-Painel: B-17. Resumo. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da; MARTIN-NETO, L. Espectroscopia de EPR em solos (gleissolos) intactos, huminas, ácidos fúlvicos e ácidos húmicos. In: ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS, 3., 1999, Santa Maria, RS. Matéria orgânica e qualidade ambiental: resumos de palestras e trabalhos apresentados em posters: Anais. Santa Maria: UFSM-Programa de Pós-Graduação em Agronomia-Departamento de Solos: Grupo Brasileiro da Sociedade IHSS, 1999. p.359-361.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEICAO, M. da; MARTIN NETO, L. Espectroscopia de EPR em solos de varzea intactos e fracionados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997. Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciencia do Solo, 1997. p.464.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da; MARTIN NETO, L. Espectroscopia de EPR em solos de várzea intactos e fracionados. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, ,9., 1997. São Carlos. livro de resumos... São Carlos: SBQA, 1997. p. 268.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. C.; CONCEICAO, M. da; MARTIN NETO, L. Espectroscopia de EPR em solo de varzea. In: SIMPOSIO NACIONAL DE INSTRUMENTACAO AGROPECUARIA, 1., 1996, Sao Calos,SP. Anais do I SIAGRO. Brasilia: EMBRAPA-SPI, 1997. p.450-454.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da; MARTIN-NETO, L. Espectroscopia de EPR em solo de várzea. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 1., 1996, São Carlos. Anais do I SIAGRO. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1997. P. 450-454.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da; MARTIN-NETO, L. Espectroscopia de FTIR e EPR em solos inteiros (gleissolos) e ácidos húmicos. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2., 1998, São Carlos. Anais do II SIAGRO. São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2000. p. 366-370. Editores: Paulo Estevão Cruvinel, Luiz Alberto Colnago, André Torre-Neto.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBAYER, C.; MARTIN-NETO, L.; SAAB, S. C.; MIELNICZUK, J. Interferência da fração mineral na estimativa do grau de humificação da matéria orgânica em agregados organominerais por ressonância paramagnética eletrônica. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 24, n.1, p.11-17, jan./mar. 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN-NETO, L.; SAAB, S. da C.; CONCEIÇÃO, M. da. Studies of semiquinone free radical by EPR in whole soil, HA, FA and humin. In: INTERNATIONAL HUMIC SUBSTANCES SOCIETY-IHSS; ANNIVERSARY CONFERENCE, 20., 2002, Boston. IHSS 2002: humic substances: nature's most versatile materials.proceedings. Boston: Northeastern University, 2002. p. 84-86.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSIMÕES, M. L.; VAZ, C. M. P.; SAAB, S. da C.; MARTIN-NETO, L. Avaliação do húmus de minhoca como agente de descontaminação do herbicida atrazina: análises espectroscópicas e polarográficas. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2., 1998, São Carlos. Anais do II SIAGRO. São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2000. p. 304-312. Editores: Paulo Estevão Cruvinel, Luiz Alberto Colnago, André Torre-Neto.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, J. da C.; SAAB, S. da C.; MELLO, W. J. de; MARTIN NETO, L. Avaliação das características de ácido húmico em solos sob adição de lodo de esgoto. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 1998. 4 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Pesquisa em Andamento, 23).
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