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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
08/01/2018 |
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Data da última atualização: |
08/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COLOMBO, A. O.; VITAL, R. de J.; CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z. |
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Afiliação: |
ALINE OLIVEIRA COLOMBO, mestranda UFG; RAYANE DE JESUS VITAL, bolsista CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
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Título: |
Utilização do feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.) na elaboração de tempeh. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 11., 2017, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2017. |
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Páginas: |
p. 73. |
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Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 316). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi desenvolver o tempeh a partir de feijão envelhecido, observando sua fermentação e determinando suas propriedades nutricionais e funcionais. |
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Thesagro: |
Alimento; Feijão; Nutrição; Phaseolus vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170552/1/page-73.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
10/01/2014 |
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Data da última atualização: |
31/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, Z. P.; OLIVEIRA, D. de S.; ROGERIO, M. C. P.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; ARAÚJO, A. R.; GUIMARAES, V. P. |
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Afiliação: |
ZILMARA PEIXOTO LIMA, Graduação - Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE, Brasil.; DELANO DE SOUSA OLIVEIRA, Pós-graduação - Universidade Federal do Piauí (UFPI) - Teresina, PI, Brasil; MARCOS CLAUDIO PINHEIRO ROGERIO, CNPC; FERNANDO HENRIQUE M. A. R. DE ALBUQUERQUE, CNPC; ALEXANDRE RIBEIRO ARAÚJO, Pós-graduação, Universidade Federal de Minas Geais (UFMG) - Belo Horizonte, MG, Brasil; VINICIUS PEREIRA GUIMARAES, CNPC. |
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Título: |
Viabilidade econômica da terminação de cordeiros ½ Santa Inês x ½ SPRD e ½ Somalis x ½ SPRD em confinamento sob condições de Semiárido brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 f. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Com o alto custo dos insumos para a produção de cordeiros em terminação no semiárido, e a utilização de grupos genéticos diferentes dos utilizados em outras regiões do Brasil, este resumo apresenta um estudo da viabilidade econômica de cordeiros de diferentes grupos genéticos em sistema de confinamento no semiárido. Dezesseis ovinos (8 ½ Santa Inês x ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD) e 8 ½ Somalis Brasileira x 1/3 SPRD) serviram de modelos para o estudo. Buscou-se simular a realidade de uma pequena propriedade rural. A análise econômica foi feita com base na margem bruta (MB). A receita bruta foi obtida a partir do montante gerado pela venda dos cordeiros, enquanto os custos operacionais efetivos corresponderam ao despendido com aquisição dos animais, alimentação, entre outros insumos. Os preços utilizados como base para as avaliações foram baseadas na cotação dos produtos da cidade de Sobral - CE, entre dezembro de 2011 a janeiro de 2012. Fez-se também a avaliação da lucratividade e do indicador benefício/custo. A compra de cordeiros contribuiu com a maior parcela dos custos operacionais. O ganho de peso dos animais ½ Santa Inês x ½ SPRD favoreceu a maior lucratividade, mesmo tendo apresentado maiores custos com alimentação para esse grupo genético. O preço de venda dos cordeiros é determinante para um indicador benefício/custo positivo. [Economic viability of finishing feedlot ½ Santa Ines x ½ undefined breed and ½ Somalis x ½ undefined breed lambs under Brazilian semi-arid conditions]. Abstract: The high cost of products to produce lambs finishing in the Brazilian northeast semi-arid lands, and the use of genetic groups different from those used in other regions of Brazil, is a challenge to producers of this region. This summary presents a study of the economic viability of lambs of different genetic groups in feedlot in the Brazilian northeast semi-arid lands. Sixteen male sheep (eight ½ Santa Inês x ½ undefined breed and eight ½ Somalis Brasileira x ½ undefined breed) served as models to the assay. We attempted to simulate a small farm. The economic analysis was based on total profit. The total revenue was obtained from the amount generated by the sale of lambs, while the operating costs corresponded to purchase of animals, feed, and other inputs. The prices used for the evaluations were based on the prices of products of the city of Sobral, CE, Brazil, between December 2011 and January 2012. There was also evaluated the profitability and the indicator benefit / cost. The purchase of lambs contributed to the largest portion of operating costs. The weight gain of the animals ½ Santa Ines x ½ undefined breed favored greater profitability, though it had the higher feed costs for this genetic group. The selling price of lambs is one indicator f for benefit / cost positive. MenosResumo: Com o alto custo dos insumos para a produção de cordeiros em terminação no semiárido, e a utilização de grupos genéticos diferentes dos utilizados em outras regiões do Brasil, este resumo apresenta um estudo da viabilidade econômica de cordeiros de diferentes grupos genéticos em sistema de confinamento no semiárido. Dezesseis ovinos (8 ½ Santa Inês x ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD) e 8 ½ Somalis Brasileira x 1/3 SPRD) serviram de modelos para o estudo. Buscou-se simular a realidade de uma pequena propriedade rural. A análise econômica foi feita com base na margem bruta (MB). A receita bruta foi obtida a partir do montante gerado pela venda dos cordeiros, enquanto os custos operacionais efetivos corresponderam ao despendido com aquisição dos animais, alimentação, entre outros insumos. Os preços utilizados como base para as avaliações foram baseadas na cotação dos produtos da cidade de Sobral - CE, entre dezembro de 2011 a janeiro de 2012. Fez-se também a avaliação da lucratividade e do indicador benefício/custo. A compra de cordeiros contribuiu com a maior parcela dos custos operacionais. O ganho de peso dos animais ½ Santa Inês x ½ SPRD favoreceu a maior lucratividade, mesmo tendo apresentado maiores custos com alimentação para esse grupo genético. O preço de venda dos cordeiros é determinante para um indicador benefício/custo positivo. [Economic viability of finishing feedlot ½ Santa Ines x ½ undefined breed and ½ Somalis x ½ undefined breed lambs under Brazilia... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Economic viability; Fattening; Production systems; Profit; Semiárido; Viabilidade econômica. |
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Thesagro: |
Análise econômica; Confinamento; Cordeiro; Custo de produção; Lucro; Ovino; Sistema de produção; Terminação. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; Cost analysis; Ewes; Production costs; Semiarid soils; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95046/1/aac-Viabilidade-economica-da-terminacao.pdf
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Marc: |
LEADER 04201nam a2200409 a 4500
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245 $aViabilidade econômica da terminação de cordeiros ½ Santa Inês x ½ SPRD e ½ Somalis x ½ SPRD em confinamento sob condições de Semiárido brasileiro.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 f.$c2013
520 $aResumo: Com o alto custo dos insumos para a produção de cordeiros em terminação no semiárido, e a utilização de grupos genéticos diferentes dos utilizados em outras regiões do Brasil, este resumo apresenta um estudo da viabilidade econômica de cordeiros de diferentes grupos genéticos em sistema de confinamento no semiárido. Dezesseis ovinos (8 ½ Santa Inês x ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD) e 8 ½ Somalis Brasileira x 1/3 SPRD) serviram de modelos para o estudo. Buscou-se simular a realidade de uma pequena propriedade rural. A análise econômica foi feita com base na margem bruta (MB). A receita bruta foi obtida a partir do montante gerado pela venda dos cordeiros, enquanto os custos operacionais efetivos corresponderam ao despendido com aquisição dos animais, alimentação, entre outros insumos. Os preços utilizados como base para as avaliações foram baseadas na cotação dos produtos da cidade de Sobral - CE, entre dezembro de 2011 a janeiro de 2012. Fez-se também a avaliação da lucratividade e do indicador benefício/custo. A compra de cordeiros contribuiu com a maior parcela dos custos operacionais. O ganho de peso dos animais ½ Santa Inês x ½ SPRD favoreceu a maior lucratividade, mesmo tendo apresentado maiores custos com alimentação para esse grupo genético. O preço de venda dos cordeiros é determinante para um indicador benefício/custo positivo. [Economic viability of finishing feedlot ½ Santa Ines x ½ undefined breed and ½ Somalis x ½ undefined breed lambs under Brazilian semi-arid conditions]. Abstract: The high cost of products to produce lambs finishing in the Brazilian northeast semi-arid lands, and the use of genetic groups different from those used in other regions of Brazil, is a challenge to producers of this region. This summary presents a study of the economic viability of lambs of different genetic groups in feedlot in the Brazilian northeast semi-arid lands. Sixteen male sheep (eight ½ Santa Inês x ½ undefined breed and eight ½ Somalis Brasileira x ½ undefined breed) served as models to the assay. We attempted to simulate a small farm. The economic analysis was based on total profit. The total revenue was obtained from the amount generated by the sale of lambs, while the operating costs corresponded to purchase of animals, feed, and other inputs. The prices used for the evaluations were based on the prices of products of the city of Sobral, CE, Brazil, between December 2011 and January 2012. There was also evaluated the profitability and the indicator benefit / cost. The purchase of lambs contributed to the largest portion of operating costs. The weight gain of the animals ½ Santa Ines x ½ undefined breed favored greater profitability, though it had the higher feed costs for this genetic group. The selling price of lambs is one indicator f for benefit / cost positive.
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Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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