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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
28/12/2015 |
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Data da última atualização: |
25/01/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, M. R. C. e; BUSCHINELLI, C. C. de A.; PASQUALETTO, A. |
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Afiliação: |
MARGOT RIEMANN COSTA E SILVA, PUC Goiás; CLAUDIO CESAR DE A BUSCHINELLI, CNPMA; ANTONIO PASQUALETTO, PUC Goiás. |
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Título: |
Avaliação do desempenho ambiental de estabelecimentos da pecuária leiteira, Piracanjuba, Goiás, 2013. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 11. n. 21, p. 2860-2873, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: A produção leiteira em Goiás passou por intenso processo de modernização nas décadas de 1990 e 2000. Este estudo objetivou avaliar os impactos ambientais dos novos sistemas de produção, utilizando como ferramenta o método de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-NovoRural), desenvolvida pela Embrapa Meio Ambiente, que integra as dimensões ecológicas, sociais e econômicas, e ainda a gestão e administração. O estudo foi realizado em três estabelecimentos leiteiros no município de Piracanjuba/Goiás. A atividade apresentou excelentes indicadores relativos à qualidade da água e preocupante desempenho nos aspectos socioculturais e de gestão e administração, revelando vulnerabilidades nos aspectos: diversidade de comercialização, qualidade do emprego, gestão de resíduos e potencial impacto de pesticidas. Abstract: Milk production in Goiás went through an intense process of modernization in the decades of 1990 and 2000. This study aims to evaluate the environmental impacts of the modern production systems, using as a tool the System for Weighted Environmental Impact Assessment of Rural Activities (APOIA-NovoRural), developed by Embrapa Environment, that integrates ecological, social and economic dimensions, also the management and administration. The study was conducted in three dairy farms in the municipality of Piracanjuba/Goiás. The results showed excellent indicators of water quality and poor aspects of management and administration, revealing vulnerabilities in diverse aspects of marketing, job quality, waste management and potential impact of pesticides. 650 __ |a Indicadores de sustentabilidade; Impacto ambiental; Pecuária leiteira. Dairy farming; Environmental impact; Indicators for sustainability. MenosResumo: A produção leiteira em Goiás passou por intenso processo de modernização nas décadas de 1990 e 2000. Este estudo objetivou avaliar os impactos ambientais dos novos sistemas de produção, utilizando como ferramenta o método de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-NovoRural), desenvolvida pela Embrapa Meio Ambiente, que integra as dimensões ecológicas, sociais e econômicas, e ainda a gestão e administração. O estudo foi realizado em três estabelecimentos leiteiros no município de Piracanjuba/Goiás. A atividade apresentou excelentes indicadores relativos à qualidade da água e preocupante desempenho nos aspectos socioculturais e de gestão e administração, revelando vulnerabilidades nos aspectos: diversidade de comercialização, qualidade do emprego, gestão de resíduos e potencial impacto de pesticidas. Abstract: Milk production in Goiás went through an intense process of modernization in the decades of 1990 and 2000. This study aims to evaluate the environmental impacts of the modern production systems, using as a tool the System for Weighted Environmental Impact Assessment of Rural Activities (APOIA-NovoRural), developed by Embrapa Environment, that integrates ecological, social and economic dimensions, also the management and administration. The study was conducted in three dairy farms in the municipality of Piracanjuba/Goiás. The results showed excellent indicators of water quality and poor aspects of management and administration,... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Avaliação de impacto; Indicadores de sustentabilidade; Pecuária leiteira. |
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Thesagro: |
Gado leiteiro; Impacto ambiental; Impacto social. |
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Thesaurus Nal: |
Environmental assessment; Environmental impact; Environmental indicators. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136166/1/2015AP13.pdf
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Marc: |
LEADER 02637naa a2200253 a 4500
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005 2016-01-25
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520 $aResumo: A produção leiteira em Goiás passou por intenso processo de modernização nas décadas de 1990 e 2000. Este estudo objetivou avaliar os impactos ambientais dos novos sistemas de produção, utilizando como ferramenta o método de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-NovoRural), desenvolvida pela Embrapa Meio Ambiente, que integra as dimensões ecológicas, sociais e econômicas, e ainda a gestão e administração. O estudo foi realizado em três estabelecimentos leiteiros no município de Piracanjuba/Goiás. A atividade apresentou excelentes indicadores relativos à qualidade da água e preocupante desempenho nos aspectos socioculturais e de gestão e administração, revelando vulnerabilidades nos aspectos: diversidade de comercialização, qualidade do emprego, gestão de resíduos e potencial impacto de pesticidas. Abstract: Milk production in Goiás went through an intense process of modernization in the decades of 1990 and 2000. This study aims to evaluate the environmental impacts of the modern production systems, using as a tool the System for Weighted Environmental Impact Assessment of Rural Activities (APOIA-NovoRural), developed by Embrapa Environment, that integrates ecological, social and economic dimensions, also the management and administration. The study was conducted in three dairy farms in the municipality of Piracanjuba/Goiás. The results showed excellent indicators of water quality and poor aspects of management and administration, revealing vulnerabilities in diverse aspects of marketing, job quality, waste management and potential impact of pesticides. 650 __ |a Indicadores de sustentabilidade; Impacto ambiental; Pecuária leiteira. Dairy farming; Environmental impact; Indicators for sustainability.
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773 $tEnciclopédia Biosfera, Goiânia$gv. 11. n. 21, p. 2860-2873, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
10/01/2000 |
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Data da última atualização: |
17/07/2019 |
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Autoria: |
RESTLE, J.; VAZ, F. N.; BRONDANI, I. L.; GONÇALVES, J. M.; ANDREATTA, E. |
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Afiliação: |
JOÃO RESTLE, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM/Departamento de Zootecnia; FABIANO NUNES VAZ, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; IVAN LUIZ BRONDANI, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM/Departamento de Zootecnia; JORGE MACHADO GONÇALVES, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. Bolsista CNPq; EVELISE ANDREATTA, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. Bolsista PIBIC-CNPq. |
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Título: |
Estudo da carcaça de machos Bradford desmamados aos 72 ou 210 dias, abatidos aos catorze meses. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 11, p. 2137-44, nov. 1999 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Carcass study of braford males weaned at 72 or 2010 days, slaughtered at fourteen months. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi comparar as caracteristicas de carcaca de machos desmamados em duas idades, aos 72 (T72) e aos 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 terneiros 5/8 Hereford e 3/8 Nelore, nao castrados, os quais foram terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa quanto ao peso de fazenda (T72=424 kg e T210=406 kg), rendimento de carcaca quente (T72=54,7% e T210=54,4%), peso de carcaca quente (T72=232 kg e T210=221 kg) e fria(T72=224 kg e T210=214 kg) entre os dois grupos. Os animais desmamados aos 72 dias apresentaram carcaca com conformacao ligeiramente superior (11,8 pontos vs. 11,3 pontos) e maior percentagem de costilhar em relacao aos novilhos desmamados aos 210 dias, cujos cortes dianteiro e traseiro nao diferiram significativamente. Nao houve diferenca significativa entre as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco e espessura de coxao. A espessura de gordura de cobertura nao diferiu significativamente entre os dois grupos de carcaca, sendo 4,6 mm e 4,2 mm, respectivamente para T72 e T210 dias. Os resultados mostraram que animais desmamados aos 72 dias de idade apresentam carcaca comparavel aos desmamados com 210 dias, com peso e acabamento dentro dos limites exigidos pelos frigorificos. |
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Palavras-Chave: |
Desmame precoce; Gordura de cobertura; Nelore; Subcutaneus fat. |
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Thesaurus NAL: |
early weaning; Hereford; Nellore. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/16620/1/pab97285j.pdf
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Marc: |
LEADER 02181naa a2200265 a 4500
001 1101091
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245 $aEstudo da carcaça de machos Bradford desmamados aos 72 ou 210 dias, abatidos aos catorze meses.
260 $c1999
500 $aTítulo em inglês: Carcass study of braford males weaned at 72 or 2010 days, slaughtered at fourteen months.
520 $aO objetivo deste trabalho foi comparar as caracteristicas de carcaca de machos desmamados em duas idades, aos 72 (T72) e aos 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 terneiros 5/8 Hereford e 3/8 Nelore, nao castrados, os quais foram terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa quanto ao peso de fazenda (T72=424 kg e T210=406 kg), rendimento de carcaca quente (T72=54,7% e T210=54,4%), peso de carcaca quente (T72=232 kg e T210=221 kg) e fria(T72=224 kg e T210=214 kg) entre os dois grupos. Os animais desmamados aos 72 dias apresentaram carcaca com conformacao ligeiramente superior (11,8 pontos vs. 11,3 pontos) e maior percentagem de costilhar em relacao aos novilhos desmamados aos 210 dias, cujos cortes dianteiro e traseiro nao diferiram significativamente. Nao houve diferenca significativa entre as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco e espessura de coxao. A espessura de gordura de cobertura nao diferiu significativamente entre os dois grupos de carcaca, sendo 4,6 mm e 4,2 mm, respectivamente para T72 e T210 dias. Os resultados mostraram que animais desmamados aos 72 dias de idade apresentam carcaca comparavel aos desmamados com 210 dias, com peso e acabamento dentro dos limites exigidos pelos frigorificos.
650 $aearly weaning
650 $aHereford
650 $aNellore
653 $aDesmame precoce
653 $aGordura de cobertura
653 $aNelore
653 $aSubcutaneus fat
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700 1 $aBRONDANI, I. L.
700 1 $aGONÇALVES, J. M.
700 1 $aANDREATTA, E.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 34, n. 11, p. 2137-44, nov. 1999
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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