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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
28/04/2005 |
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Data da última atualização: |
28/04/2005 |
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Autoria: |
CARVALHO, A. L. de; TANEZINI, C. A.; COSTA, F. M. A.; PONTES, I. dos S.; ROCHA, J. de M.; CERQUEIRA, M. B. S.; D`ALESSANDRO, W. T. |
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Título: |
Qualidade do leite do Centro-Oeste brasileiro. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Goiânia: Editora UFG, 1995. |
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Páginas: |
189 p. |
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ISBN: |
8572740511 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Importância da pesquisa sobre o leite no Brasil; Métodos de análise química, amostragem e estatística dos dados; Depressão do ponto de congelamento do leite bovino individual e misturado em latões; Avaliação operacional de aparelhagem eletrônica para medir o teor de cinzas; Densidade. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Centro-Oeste. |
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Thesagro: |
Leite; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
13/12/2011 |
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Data da última atualização: |
06/07/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LEMES, J. S.; RESCONI, V.; PINHEIRO, M. S.; GONÇALVES, M. S.; FREIRE, V.; FIORENTINI, A. M.; OSÓRIO, M. T. M.; OSÓRIO, J. C. S.; ESTEVES, R. M. G.; POUEY, J. |
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Afiliação: |
MAX SILVA PINHEIRO, CPACT. |
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Título: |
Aceptabilidad y preferencia de productos de carpinchos jóvenes y adultos. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Argentina de Producción Animal, Buenos Aires, v. 31, Supl. 1, p. 49-105, 2011. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
Trabalho apresentado em: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 34.; JOINT MEETING ASAS-AAPA, 1., 2011, Mar del Plata. |
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Thesagro: |
Capivara; Carne. |
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Thesaurus NAL: |
salami; sausages. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50155/1/TPP49-1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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