| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
31/10/2008 |
|
Data da última atualização: |
02/07/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GUERRA, C. C.; ARCARI, S. G. |
|
Afiliação: |
Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; Stefany Grützmann Arcari. |
|
Título: |
Correlação entre tempo de maceração e extração de antocianinas e taninos para validação de método de avaliação do perfil polifenólico. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
|
Páginas: |
p. 167. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Resumo. |
|
Palavras-Chave: |
Maturação fenólica; Polifenol. |
|
Thesagro: |
Enologia; Extração; Maceração; Vinho. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50435/1/ARCARI.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00732nam a2200205 a 4500
001 1543212
005 2015-07-02
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGUERRA, C. C.
245 $aCorrelação entre tempo de maceração e extração de antocianinas e taninos para validação de método de avaliação do perfil polifenólico.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2008
300 $ap. 167.
500 $aResumo.
650 $aEnologia
650 $aExtração
650 $aMaceração
650 $aVinho
653 $aMaturação fenólica
653 $aPolifenol
700 1 $aARCARI, S. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cocais. Para informações adicionais entre em contato com cpacp.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cocais. |
|
Data corrente: |
15/07/2015 |
|
Data da última atualização: |
22/09/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
FERREIRA, M. das G. R.; COSTA, C. J.; PINHEIRO, C. U. B.; SOUZA, E. R. B. de; CARVALHO, C. O. de. |
|
Afiliação: |
MARIA DAS GRACAS RODRIGUES FERREIRA, CPACP; CAROLINE JACOME COSTA, CPACT; CLÁUDIO URBANO BITTENCOURT PINHEIRO, UFMA; ELI REGINA BARBOZA DE SOUZA, UFG; CECÍLIA OLIVEIRA DE CARVALHO, UEA. |
|
Título: |
Buriti. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: LOPES, R.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; CAVALLARI, M. M.; BARBIERI, R. L.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da. (Ed.). Palmeiras nativas do Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2015. |
|
Páginas: |
p.155-180 |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Buriti. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 00579naa a2200181 a 4500
001 2019828
005 2016-09-22
008 2015 bl --- 0-- u #d
100 1 $aFERREIRA, M. das G. R.
245 $aBuriti.
260 $c2015
300 $ap.155-180
650 $aBuriti
700 1 $aCOSTA, C. J.
700 1 $aPINHEIRO, C. U. B.
700 1 $aSOUZA, E. R. B. de
700 1 $aCARVALHO, C. O. de
773 $tIn: LOPES, R.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; CAVALLARI, M. M.; BARBIERI, R. L.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da. (Ed.). Palmeiras nativas do Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Cocais (CPACP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
