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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
09/03/1999 |
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Data da última atualização: |
28/09/2010 |
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Autoria: |
PEREIRA, L. |
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Título: |
Vamos saborear as frutas. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas, SP: CATI, 1986. |
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Páginas: |
7 p. |
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Série: |
(CATI. Instrução prática, 237). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As frutas, além de gostosas, são muito nutritivas. O habito de consumir frutas deve ser constante em todas as faixas de idade, pois nas frutas encontramos um açúcar de fácil digestão e assimilação, além de vitaminas e alguns minerais. As frutas contem fibras que colaboram com o bom funcionamento dos intestinos, e algumas possuem uma substancia denominada pectina, que tem propriedades antidiarreicas. Nunca se deve pensar que a combinação de uma fruta com outra faz mal, nem mesmo em mistura com leite. A mistura de leite com fruta e uma excelente combinação. Algumas frutas combinam tão bem com leite que resultam em uma bebida saborosa e nutritiva. Uma salada de frutas constitui-se em uma ótima sobremesa. A mistura de frutas e hortaliças fornecem mais vitaminas ao organismo. A cenoura, o tomate e o suco de laranja, com açúcar ou mel, batidos no liquidificador, dão suco muito gostoso. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Calda; Doces; Fruit; Fruit-jelly; Fruta-vitamina; Frutas; Geleias; Sao Paulo; Sweet. |
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Thesagro: |
Doce; Fruta; Geléia; Pectina; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus Nal: |
fruits; nutritive value. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aAs frutas, além de gostosas, são muito nutritivas. O habito de consumir frutas deve ser constante em todas as faixas de idade, pois nas frutas encontramos um açúcar de fácil digestão e assimilação, além de vitaminas e alguns minerais. As frutas contem fibras que colaboram com o bom funcionamento dos intestinos, e algumas possuem uma substancia denominada pectina, que tem propriedades antidiarreicas. Nunca se deve pensar que a combinação de uma fruta com outra faz mal, nem mesmo em mistura com leite. A mistura de leite com fruta e uma excelente combinação. Algumas frutas combinam tão bem com leite que resultam em uma bebida saborosa e nutritiva. Uma salada de frutas constitui-se em uma ótima sobremesa. A mistura de frutas e hortaliças fornecem mais vitaminas ao organismo. A cenoura, o tomate e o suco de laranja, com açúcar ou mel, batidos no liquidificador, dão suco muito gostoso.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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