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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
03/03/2008 |
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Data da última atualização: |
29/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M.; PINTO, C. A.; SILVA, P. A. |
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Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; C. A. Pinto, UFPA; P. A. Silva, UFPA. |
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Título: |
Avaliação sensorial de "snacks" de farinhas de mandioca e pupunha por extrusão termoplástica. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Extrusão termoplástica; Snack. |
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Thesagro: |
Análise Organoléptica; Farinha; Mandioca; Pupunha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60301/1/1255.pdf
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Marc: |
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245 $aAvaliação sensorial de "snacks" de farinhas de mandioca e pupunha por extrusão termoplástica.
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300 $c1 CD-ROM.
650 $aAnálise Organoléptica
650 $aFarinha
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650 $aPupunha
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700 1 $aPINTO, C. A.
700 1 $aSILVA, P. A.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
06/11/1998 |
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Data da última atualização: |
06/11/1998 |
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Autoria: |
MILLER, R. N. G.; QUEZADO-SOARES, A.M.; LOPES, C. A. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Ribosomal DNA variability in Fusarium solani populations causing Eumartii wilt and dry rot of potato. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.23, p.260, ago. 1998. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo. Suplemento. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Brasilia; Diseases; Distrito Federal; Fusarium solani eumartii; Variabilidade. |
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Thesagro: |
Bactéria; Batata; Cerrado; DNA; Doença; Solanum Tuberosum. |
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Thesaurus NAL: |
potatoes; variability. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00853naa a2200313 a 4500
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005 1998-11-06
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100 1 $aMILLER, R. N. G.
245 $aRibosomal DNA variability in Fusarium solani populations causing Eumartii wilt and dry rot of potato.
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500 $aResumo. Suplemento.
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653 $aVariabilidade
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700 1 $aLOPES, C. A.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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