|
|
Registros recuperados : 1 | |
Registros recuperados : 1 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
20/11/2017 |
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
MELO, N. Q. C.; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.; ARAÚJO, M. A. da M.; ROCHA, M. de M. |
Afiliação: |
NATÁLIA QUARESMA COSTA MELO, UFPI; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI; MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO, Fundação Municipal de Saúde, Teresina-PI, Brasil; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN. |
Título: |
Chemical characterization of green grain before and after thermal processing in biofortified cowpea cultivars. |
Título original: |
Caracterização química de grãos verdes crus e após processamento térmico em cultivares biofortificadas de feijão-caupi. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, v. 48, n. 5, Esp., p. 811-816, 2017. |
DOI: |
10.5935/1806-6690.20170095 |
Idioma: |
Inglês |
Thesagro: |
Cocção; Valor Nutritivo; Vigna Unguiculata. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166973/1/1806-6690-rca-48-05-spe-0811.pdf
|
Marc: |
LEADER 00804naa a2200205 a 4500 001 2080133 005 2022-05-17 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.5935/1806-6690.20170095$2DOI 100 1 $aMELO, N. Q. C. 240 $aCaracterização química de grãos verdes crus e após processamento térmico em cultivares biofortificadas de feijão-caupi. 245 $aChemical characterization of green grain before and after thermal processing in biofortified cowpea cultivars.$h[electronic resource] 260 $c2017 650 $aCocção 650 $aValor Nutritivo 650 $aVigna Unguiculata 700 1 $aMOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. 700 1 $aARAÚJO, M. A. da M. 700 1 $aROCHA, M. de M. 773 $tRevista Ciência Agronômica$gv. 48, n. 5, Esp., p. 811-816, 2017.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|