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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
25/10/2017 |
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Data da última atualização: |
28/03/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TEIXEIRA, L. A. J.; SILVA, F. R. da; MARQUES, E.; VIEIRA, H. B.; MORAES, W.; RODRIGUEZ, M. A. D. |
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Afiliação: |
L. A. J. TEIXEIRA, IAC; F. R. da SILVA, IAC; E. MARQUES, CATI São Bento do Sapucaí; HENRIQUE BARROS VIEIRA, CNPMA; W. MORAES, APTA São Paulo; MIGUEL ANGEL DITA RODRIGUEZ, CNPMF. |
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Título: |
Physical properties as soil health indicators for fusarium wilt of bananas. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Fitosanidad, Havana, v. 21, n. especial, 2017. Edição dos resumos do VIII Seminario Científico Internacional de Sanidad Vegetal, Havana, 2017. Por la transición de la agricultura cubana hacia la sostenibilidad. Ref. Foc-11. p. 29. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Fusarium wilt (FW) of banana, caused by Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC), is a major constraint for banana production in Brazil. Edaphic conditions may act as driving factor of FW intensity and may even result on soil suppressiveness. However, the complex environment of soils and the specificity of physical, chemical and biological interactions, requires integrated approaches to better understand suppressive and conductive soils. Therefore, developing management practices based on soil health are extremely dependent high quality site-specific information of soil and the production systems. This work is part of a set of research actions to identify soil health indicators in banana plantations affected by FW in São Paulo. A survey was carried out in three representative regions of different production systems at Vale do Ribeira, São Bento do Sapucaí and Penápolis. In each region, areas with high (FOC+) and low (FOC-) incidence of FW were selected. Soil density, porosity (total porosity, macro and micropores), penetration resistance (field and laboratory), moisture and texture were evaluated. There were no significant differences on soil texture when FOC+ and FOC- areas were compared in all regions. Soil porosity was also similar in the FOC+ and FOC- areas, as well as the resistance to penetration measured in the field. However, soil density and resistance to penetration assessed at laboratory were significantly lower in FOC- areas. The potential of these traits to be part of a set of soil health indicators for FW in banana is further discussed. MenosFusarium wilt (FW) of banana, caused by Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC), is a major constraint for banana production in Brazil. Edaphic conditions may act as driving factor of FW intensity and may even result on soil suppressiveness. However, the complex environment of soils and the specificity of physical, chemical and biological interactions, requires integrated approaches to better understand suppressive and conductive soils. Therefore, developing management practices based on soil health are extremely dependent high quality site-specific information of soil and the production systems. This work is part of a set of research actions to identify soil health indicators in banana plantations affected by FW in São Paulo. A survey was carried out in three representative regions of different production systems at Vale do Ribeira, São Bento do Sapucaí and Penápolis. In each region, areas with high (FOC+) and low (FOC-) incidence of FW were selected. Soil density, porosity (total porosity, macro and micropores), penetration resistance (field and laboratory), moisture and texture were evaluated. There were no significant differences on soil texture when FOC+ and FOC- areas were compared in all regions. Soil porosity was also similar in the FOC+ and FOC- areas, as well as the resistance to penetration measured in the field. However, soil density and resistance to penetration assessed at laboratory were significantly lower in FOC- areas. The potential of these traits to be pa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Fusarium oxysporum f sp Cubense; Panama disease. |
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Thesaurus Nal: |
Epidemiology. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165515/1/RA-VieiraHB-et-al-INISAV2017-Physical...-p29-Foc-11.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
20/01/2022 |
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Data da última atualização: |
22/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MELO, A. L. de; SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; ALVARES, V. de S.; MENDES, M. L.; VASCONCELOS, M. A. M. de. |
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Afiliação: |
ALINE LIMA DE MELO, Universidade Federal do Acre (Ufac); JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MOANI LOPES MENDES, Universidade Federal do Acre (Ufac); MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPAF-AC. |
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Título: |
Características físico-químicas e microbiológicas de farinha adicionada de polpa de buriti in natura. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2020, Rio Branco, AC. Ciência e tecnologia na sociedade digital (edição on-line): anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2021. |
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Páginas: |
p. 39-45. |
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Descrição Física: |
Apresentação oral. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editores: Virgínia de Souza Álvares, Fabiano Marçal Estanislau. |
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Conteúdo: |
Foram produzidas farinhas de mandioca com diferentes concentrações de polpa de buriti, constituindo os tratamentos T (0%), T1 (3,32%), T2 (4,98%), T3 (6,24%) e T4 (8,30%), que foram analisadas quanto às caraterísticas físico-químicas e microbiológicas, relacionadas às condições de higiene durante o processamento. As farinhas produzidas foram consideradas em desacordo com a legislação para pH e acidez, presumindo-se que esses resultados se devem às pequenas quantidades fabricadas para o experimento. No que diz respeito às características microbiológicas quanto a mesófilas não houve contaminação e, para coliformes termotolerantes, as contaminações encontradas estavam dentro do limite estabelecido pela legislação. Quanto a mofos e leveduras, os resultados indicaram que houve falha durante o processamento, demonstrando a necessidade de intensificar os treinamentos quanto à adoção das boas práticas de fabricação. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Cruzeiro do Sul (AC); Farinha artesanal; Harina de yuca; Microbiología alimentaria; Propiedades fisicoquímicas; Pulpa de fruta; Regional do Juruá (AC); Western Amazon. |
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Thesagro: |
Buriti; Mauritia Vinifera; Microbiologia de Alimento; Polpa; Propriedade Físico-Química; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus NAL: |
Cassava flour; Food microbiology; Fruit pulp; Mauritia flexuosa; Nutritive value; Physicochemical properties. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/230549/1/27270.pdf
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Marc: |
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245 $aCaracterísticas físico-químicas e microbiológicas de farinha adicionada de polpa de buriti in natura.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2020, Rio Branco, AC. Ciência e tecnologia na sociedade digital (edição on-line): anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre$c2021
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500 $aEditores: Virgínia de Souza Álvares, Fabiano Marçal Estanislau.
520 $aForam produzidas farinhas de mandioca com diferentes concentrações de polpa de buriti, constituindo os tratamentos T (0%), T1 (3,32%), T2 (4,98%), T3 (6,24%) e T4 (8,30%), que foram analisadas quanto às caraterísticas físico-químicas e microbiológicas, relacionadas às condições de higiene durante o processamento. As farinhas produzidas foram consideradas em desacordo com a legislação para pH e acidez, presumindo-se que esses resultados se devem às pequenas quantidades fabricadas para o experimento. No que diz respeito às características microbiológicas quanto a mesófilas não houve contaminação e, para coliformes termotolerantes, as contaminações encontradas estavam dentro do limite estabelecido pela legislação. Quanto a mofos e leveduras, os resultados indicaram que houve falha durante o processamento, demonstrando a necessidade de intensificar os treinamentos quanto à adoção das boas práticas de fabricação.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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