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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
11/01/2019 |
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Data da última atualização: |
08/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BIASOTO, A. C. T.; NASCIMENTO, D. C. do; SILVA, D. J.; BARROS, E. S. de; SANTOS, M. dos; SANTOS, R. T. dos S. e. |
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Afiliação: |
ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; DANILO CARDOSO DO NASCIMENTO; DAVI JOSE SILVA, CPATSA; EDNA SANTOS DE BARROS, CPATSA; MÁRCIA DOS SANTOS; RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS. |
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Título: |
Influência do tempo de permanência do chip de carvalho francês de tostagem forte na composição físico-quimica, antociânica e coloração do vinho tinto Syrah. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDÚSTRIA, 4., 2018, Bananeiras. Anais... Bananeiras: UFPB: CABA, 2018. |
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Volume: |
v.1 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho avaliou o efeito do tempo de utilização de chips de carvalho francês de tosta forte (Quercus petraea) no envelhecimento do vinho tinto Syrah, produzido na região do Vale do São Francisco. Os chips foram adicionados durante a vinificação na quantidade total de 4g L-1, permanecendo em contato com o vinho na fermentação alcoólica e malolática (50 dias) ou somente na fermentação malolática(30 dias). Também foi elaborado um tratamento controle. A qualidade dos vinhos foi avaliada quanto a sua composição físico-química, antociânica e coloração, a partir das análises de pH, densidade, acidez total e volátil, açúcar redutor, teor alcoólico, extrato seco, dióxido de enxofre livre e total, antocianinas monoméricas, índice de polifenóis totais, intensidade de coloração, tonalidade e parâmetros de coloração L*,a*,b*,C*e h. Os resultados indicaram que o envelhecimento com o chip de carvalho, de modo geral, não influenciou na composição físico-química do vinho Syrah. Verificou-se que a quantidade das antocianinas não sofreu alteração, mas que ocorreu um aumento no índice de polifenois totais e na intensidade de coloração do vinho. Ressalta-se que o uso de chips de carvalho francês de tostagem forte pode ser uma alternativa viável no para a elaboração de vinhos tintos Syrah no Vale do São Francisco. |
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Palavras-Chave: |
Carvalho francês; Syrah; Vale do São Francisco; Vinho tinto; Vinho tropical; Vitis vinífera L; Vitivinicultura tropical. |
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Thesagro: |
Enologia; Envelhecimento; Uva; Vinho. |
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Thesaurus Nal: |
Quercus petraea; Red wines; Wines. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/190265/1/AC5-proceedings-IV-ENAG-98042.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
29/09/2011 |
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Data da última atualização: |
30/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
NUNES, A. M.; NAVA, D. E.; MÜLLER, F. A.; GONÇALVES, R. da S.; GARCIA, M. S. |
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Afiliação: |
Adrise Medeiros Nunes, Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Fitossanidade; DORI EDSON NAVA, CPACT; Fernanda Appel Müller, Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Fitossanidade; Rafael da Silva Gonçalves, Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Fitossanidade; Mauro Silveira Garcia, Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Fitossanidade. |
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Título: |
Biology and parasitic potential of Doryctobracon areolatus on Anastrepha fraterculus larvae. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 6, p. 669-671, jun. 2011 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Notas Científicas.
Título em português: Biologia e potencial de parasitismo de Doryctobracon areolatus em larvas de Anastrepha fraterculus. |
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Conteúdo: |
The objective of this work was to study the biology and parasitic potential of Doryctobracon areolatus on larvae of Anastrepha fraterculus. The egg?adult period, the sex ratio, the longevity, the pupal viability, and the parasitism rate of D. areolatus were determined in laboratory, using A. fraterculus as host. The parasitoid development from oviposition to adult emergence required 25.00±1.70 days, the sex ratio was 0.62±0.09, and the mean longevity was 16.36±3.62 days for males and 10.24±1.71 days for females. The mean parasitism rate was 53.50±8.93%, varying from 41.60 to 68.60%, which shows the potential of this parasitoid for biological control of A. fraterculus. |
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Palavras-Chave: |
Mosca?das?frutas sul?americana; Parasitism rate; South American fruit fly; Taxa de parasitismo. |
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Thesagro: |
Anastrepha Fraterculus; Controle biológico. |
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Thesaurus NAL: |
biological control; Braconidae. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42655/1/46n06a14.pdf
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Marc: |
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520 $aThe objective of this work was to study the biology and parasitic potential of Doryctobracon areolatus on larvae of Anastrepha fraterculus. The egg?adult period, the sex ratio, the longevity, the pupal viability, and the parasitism rate of D. areolatus were determined in laboratory, using A. fraterculus as host. The parasitoid development from oviposition to adult emergence required 25.00±1.70 days, the sex ratio was 0.62±0.09, and the mean longevity was 16.36±3.62 days for males and 10.24±1.71 days for females. The mean parasitism rate was 53.50±8.93%, varying from 41.60 to 68.60%, which shows the potential of this parasitoid for biological control of A. fraterculus.
650 $abiological control
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650 $aAnastrepha Fraterculus
650 $aControle biológico
653 $aMosca?das?frutas sul?americana
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653 $aSouth American fruit fly
653 $aTaxa de parasitismo
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700 1 $aGARCIA, M. S.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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