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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
23/05/1997 |
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Data da última atualização: |
23/05/1997 |
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Autoria: |
EUCLIDES FILHO, K.; EUCLIDES, V. P. B.; FIGUEIREDO, G. R. de; CARVALHO, J. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (Campo Grande, MS). |
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Título: |
Avaliacao de animais Nelore e de seus mesticos com Charoles; Fleckvieh; Chianina, em tres dietas. 2. Caracteristicas da carcaca. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v.26, n.1, p.73-79, jan./fev. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CNPGC.
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Conteúdo: |
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de grupo genetico e dieta sobre caracteristicas de carcaca de quatro diferentes grupos geneticos. Utilizaram-se informacoes de 41 animais de quatro grupos geneticos, sendo 7 Nelore (NLO), 10 3/4 Nelore-Charoles (NNC), 13 3/4 Nelore-Fleckvieh (NNF) e 11 3/4 Nelore-Chianina (NNC). Os animais, todos machos inteiros, iniciaram o experimento com 11 meses de idade e forma submetidos a tres dietas que se diferiram quanto a proporcao volumoso: concentrado (60:40%; 100:0% e 40:60%). O abate ocorreu a medida que os animais atingiram, aproximadamente, 440kg de peso vivo. Os resultados evidenciaram que a dieta influenciu o peso de carcaca fria (PCF), rendimento de carcaca (REND) e espessura de gordura (EG). A dieta com 100%de volumoso resultou nos menores valores para esses tres parametros. Nesta dieta, contudo, houve a tendencia de os animais apresentarem a maior porcentagem de carne na carcaca. O grupo genetico nao influenciou qualquer dos parametros avaliados. Entretanto, houve tendencia de os Nelore produziram carcacas com maior porcentagem de gordura que os outros grupos. |
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Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Charoles; Crosbreed; Fleckvieh; Melhoramento genetico; Mestico; Nelore. |
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Thesagro: |
Carcaça. |
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Thesaurus Nal: |
beef cattle; breeding; Charolais; Chianina; Nellore. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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260 $c1997
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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