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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  08/11/2017
Data da última atualização:  02/05/2018
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  DELIZA, R.
Afiliação:  ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título:  Frutas e hortaliças: a importância da qualidade sensorial e a aceitação do consumidor.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2017. Cap. 3. Parte 2. p.142-166.
Idioma:  Português
Thesagro:  Análise de Alimento; Consumidor; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal:  Consumers (people); Food analysis; Food technology; Postharvest technology.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166593/1/caplivrposcolheitainst.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13872 - 1UPAPL - DD
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Registros recuperados : 91
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41.Imagem marcado/desmarcadoCRUVINEL, P. E.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MEDINA, V. M. Método laboratorial para inferência da qualidade de bananas (amadurecimento e injúrias) com visão computacional. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. 6 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Comunicado Técnico, 83).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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42.Imagem marcado/desmarcadoMANZOLI, A.; GARCIA, A. A. H. S.; BERNARDES FILHO, R.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Nanomanipulação de superfície polimérica: nanolitografia. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. 13 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 20).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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43.Imagem marcado/desmarcadoLUCCAS, M. dos S.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; FERREIRA, E. J.; TORRE NETO, A. O Nariz eletrônico (E-nose) e a inteligência artificial, aplicados para monitorar de forma não invasiva o nível de estresse hídrico da soja. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 13., 2021, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2021. Editores técnicos: Alexandre Berndt, Ana Rita de Araujo Nogueira, Lea Chapaval Andri, Marcelo Mattos Cavallari, Manuel Antonio Chagas Jacinto. 54
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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44.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, C. M. P.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MELO, W. L. de B. (ed.). Visão tecnológica e social para o agronegócio: ciclo de colóquios da Embrapa Instrumentação Agropecuária 2007. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008. 215 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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45.Imagem marcado/desmarcadoLUCCAS, M. S.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; TORRE NETO, A. Utilização do E-nose e machine learning para investigação da emissão de gases da soja, submetida a estresse hídrico severo. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 12., 2020, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2020. Editores técnicos: Cristiane Sanchez Farinas, Daniel Souza Corrêa, José Manoel Marconcini, Maria Fernanda Berlingieri Durigan, Paulo Sérgio de Paula Herrmann Junior. 69 Embrapa Instrumentação. Documentos, 71.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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46.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, H. J. A.; FORATO, L. A.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Síntese e caracterização da tetranilina com terminação fenil-NH2 para ser usada no desenvolvimento de sensores de baixo custo para amadurecimento de frutas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - SIICUSP, 14., 2006, Ribeirão Preto. Resumos... São Paulo: USP, 2006. não paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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47.Imagem marcado/desmarcadoCALBO, A. G.; CORREA, D. S.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Sensores para líquidos e gases. In: NAIME, J. de M.; MATTOSO, L. H. C.; SILVA. W. T. L. da; CRUVINEL, P. E.; MARTIN-NETO, L.; CRESTANA, S. (Ed.). Conceitos e aplicações da instrumentação para o avanço da agricultura. Brasília, DF: Embrapa, 2014. p. 243-281.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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48.Imagem marcado/desmarcadoHERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; PORTO, F. N. M.; SYDORUK, V. Scattering parameters measurements with the microwave transmittance technique using a microstrip patch antennas as non-invasive tool for determination of soil moisture. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN SENSORS, ACTUATORS, METERING AND SENSING, 3., 2018, Roma: IRIA, 2018. p. 89-94. 89-94
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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49.Imagem marcado/desmarcadoMARGARIDO, A.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MANZINE, L. R.; ARAUJO-MOREIRA, F. M. A selective VOC biosensor based on microcantilever functionalized with enzyme. Potential application on plant investigations. In: II Latin-American Conference on Plant Phenotyping and Phenomics for Plant Breeding, 2, 2017, São Carlos, SP. Proceedings... São Carlos: Embrapa Instrumentação, p. 53, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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50.Imagem marcado/desmarcadoMANZOLI, A.; STEFFENS, C.; PASCHOALIN, R. T.; ZAVITOSKI, P. C.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. The substrate effect in the developing disposable sensor using line patterning technique of graphite. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCED MATERIALS - ICAM, 11.; ENCONTRO SBPMat, 8., 2009, Rio de Janeiro. Abstracts... Rio de Janeiro: SBPMat, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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51.Imagem marcado/desmarcadoPASCHOALIN, R. T.; STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Study of polyaniline films morphological properties with AFM in optical pH sensors. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCED MATERIALS - ICAM, 11.; ENCONTRO SBPMat, 8., 2009, Rio de Janeiro. Abstracts... Rio de Janeiro: SBPMat, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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52.Imagem marcado/desmarcadoBRESOLIN, J. D.; SILVA, W. T. L. da; SIMOES, M. L.; OSTE, R. de; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Ações de gestão e infraestrutura na Embrapa Instrumentação Agropecuária visando sistemas de qualidade. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008. 5 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Comunicado Técnico, 94).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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53.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, M. de B.; ARAUJO, F. R.; CARVLHO, J. A. de; FERREIRA, V. S.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Aplicação da Nanotecnologia e impedância eletroquímica para a construção de imunossensor. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO 2012, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p.73-75 Editores: MARIA ALICE MARTINS, MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, NICODEMOS MOREIRA DOS SANTOS JUNIOR, ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CAUE RIBEIRO, LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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54.Imagem marcado/desmarcadoTIGGEMANN, L.; STEFFENS, C.; VALDUGA, E.; STEFFENS, J.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; ZANATTA, J.; LEVANDOSKI, K. Aplicação de nariz eletrônico na detecção de aromas em indústrias alimentícias. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 35-37 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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55.Imagem marcado/desmarcadoPASCHOALIN, R. T.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MELO, W. L. B.; BRAMORSKI, J.; CRESTANA, S. Application of line patterning technique to developed optical pH sensors, using polyaniline by in-situ deposition onto poly(ethylene terephthalate) (PET). In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON NANOSTRUCTURED MATERIALS -NANO 2008, 9., 2008, Rio de Janeiro. Abstracts... Rio de Janeiro: Centro Brasileiro de Pesquisas Físicas, 2008. p. 136
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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56.Imagem marcado/desmarcadoSTEFFENS, C. MANZOLI, A. OLIVEIRA, J. E. LEITE, F. L.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; CORREA, D. S. Bio-inspired sensor for insect pheromone analysis based on polyaniline functionalized AFM cantilever sensor. Sensors and Actuators . B, Chemical, Lausanne, v. 191, p. 643-649, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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57.Imagem marcado/desmarcadoDINIZ, A. J.; MOREIRA, J. A. A.; SILVEIRA, P. M. da; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Identificação de níveis de água no solo visando a seleção de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) tolerantes ao encharcamento. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 5., 1996, Goiânia. Anais. Goiânia: EMBRAPA-CNPAF, 1996. v. 1. p. 398-400. (EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 69).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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58.Imagem marcado/desmarcadoHERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; FRANCO, H. J. A.; TORRE NETO, A.; RABELLO, L. M.; CRUVINEL, P. E. Determinação não destrutiva do amadurecimento de frutas, com base em sensor de baixo custo, desenvolvido com polímero condutor em substrato de plástico. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola ,36., 2007, Bonito, MS. Inovação tecnológica: reorganização e sustentabilidade dos espaços produtivos. Anais... Bonito: SBEA, 2007. não paginado. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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59.Imagem marcado/desmarcadoPASCHOALIN, R. T.; STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; CRESTANA, S.; MELO, W. L. B.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Desenvolvimento de sensor óptico de baixo custo para o monitoramento do pH baseado em filmes finos de polianilina. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. 6 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 50).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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60.Imagem marcado/desmarcadoMARGARIDO, A.; MANZINE, L. R.; ARAUJO-MOREIRA, F. M.; GONÇALVES, R. V.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Development of an enzyme-coated microcantilever-based biosensor for specific detection of short-chain alcohols. Engineering Proceedings, v. 6, n. 75 2021. 1 - 5 Presented at the 8th International Symposium on Sensor Science.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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