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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
14/02/2017 |
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Data da última atualização: |
14/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS FILHO, J. I. dos; SCHEUERMANN, G. N.; TALAMINI, D. J. D.; BERTOL, T. M. |
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Afiliação: |
JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; GERSON NEUDI SCHEUERMANN, CNPSA; DIRCEU JOAO DUARTE TALAMINI, CNPSA; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA. |
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Título: |
Abastecimento interno de milho: necessidade de um sistema de inteligência para monitorar os estoques. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO E FEIRA BRASIL SUL DE AVICULTURA, SUINOCULTURA E LATICINIOS ? AVISULAT, 5., 2016. Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Stocking. |
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Thesagro: |
Estoque regulador; Milho. |
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Thesaurus Nal: |
Corn. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155663/1/final8384.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
18/02/2020 |
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Data da última atualização: |
12/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, D. J. S.; HASHIMOTO, J. M.; SILVA, K. J. D. e. |
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Afiliação: |
DAISY JACQUELINE SOUSA SILVA, PPGAN - UFPI; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN. |
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Título: |
Perfil de textura de massas e biscoitos formulados em rede simplex-centroide. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 5., 2019, Fortaleza. Sustentabilidade e inovações tecnológicas para o feijão-caupi: desafios e perspectivas: anais. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará: Embrapa Meio-Norte, 2019. |
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Páginas: |
5 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliou-se o efeito da mistura ternária de farinha de trigo (FT), farinha de arroz (FA) e farinha integral de feijão azuki (FIFA), conforme delineamento simplex-centróide com 3 pontos internos equidistantes adicionais, no perfil de textura da massa crua e dos biscoitos. |
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Palavras-Chave: |
Firmeza; Modelagem de misturas; Texturômetro. |
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Thesagro: |
Vigna Angularis. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210948/1/Perfil-de-textura-238.pdf
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Marc: |
LEADER 01018nam a2200193 a 4500
001 2120383
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008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, D. J. S.
245 $aPerfil de textura de massas e biscoitos formulados em rede simplex-centroide.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 5., 2019, Fortaleza. Sustentabilidade e inovações tecnológicas para o feijão-caupi: desafios e perspectivas: anais. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará: Embrapa Meio-Norte$c2019
300 $a5 p.
520 $aAvaliou-se o efeito da mistura ternária de farinha de trigo (FT), farinha de arroz (FA) e farinha integral de feijão azuki (FIFA), conforme delineamento simplex-centróide com 3 pontos internos equidistantes adicionais, no perfil de textura da massa crua e dos biscoitos.
650 $aVigna Angularis
653 $aFirmeza
653 $aModelagem de misturas
653 $aTexturômetro
700 1 $aHASHIMOTO, J. M.
700 1 $aSILVA, K. J. D. e
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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