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1.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. Metodologia simplificada de conversão de SHP para SQL: metodologia para conversão de arquivo shape para importação em banco de dados MySQL. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 26 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 181).

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2.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. Metodologia simplificada de conversão de SHP para SQL: metodologia para conversão de arquivo shape para importação em banco de dados MySQL. 2. ed. rev. ampl. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2017. 28 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 212).

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3.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. Manual de usuário do sistema GeoPhotos. Manual sobre como realizar a especificação de fotos georreferenciadas e visualizar em mapas dinâmicos e interativos no sistema GeoPhotos. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 39 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Docmentos, 188).

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4.Imagem marcado/desmarcadoNUNES FILHO, M. A. F.; NERY, R. N.; LANDAU, E. C.; GUIMARAES, D. P. Sistema de carregamento solar de baixo custo para medidor climático. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq, 13., 2018, Sete Lagoas. [Trabalhos apresentados]. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2018.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. Sistema para georreferenciamento facilitado de imagens obtidas em campo. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq, 9., 2015, Sete Lagoas. [Trabalhos apresentados]. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. GeoPhotos: sistema para realizar a especificação de imagens georreferenciadas pelo Exif demonstradas por mapas dinâmicos e interativos. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 36 P. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 187).

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7.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, R. E. de O.; NERY, R. N.; LANDAU, E. C. Utilização de microcontroladores arduino para o envio de dados climáticos via rede sem fio através de radiofrequência. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2018. 31 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 229).

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8.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; SANTOS, A. H. dos; GUIMARAES, D. P.; FERREIRA, R. V. M. Sensores autônomos de temperatura de baixo custo. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq, 11., 2016, Sete Lagoas. [Trabalhos apresentados]. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2016.

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9.Imagem marcado/desmarcadoNERY, R. N.; LANDAU, E. C.; GUIMARAES, D. P.; SANTOS, A. H. dos; FERREIRA, R. V. M. Sensores móveis e autônomos de temperatura de baixo custo. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2016. 25 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 206).

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10.Imagem marcado/desmarcadoLANDAU, E. C.; PIMENTA, F. M.; GUIMARAES, D. P.; HIRSCH, A.; SEVERNINI, L. F.; NERY, R. N.; NEVES, A. E. GeoPortal Embrapa Milho e Sorgo: plataforma para disponibilização de bases de dados de informações multidisciplinares georreferenciadas. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2013. 80 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 157).

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11.Imagem marcado/desmarcadoLANDAU, E. C.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P.; MOURA, L.; SANTOS, A. H. dos; NERY, R. N. Variação geográfica da produção de grãos e principais culturas agrícolas no Brasil em 2013. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 143 p. il. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 182).

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12.Imagem marcado/desmarcadoNUNES FILHO, M. A. N.; NERY, R. N.; LANDAU, E. C.; GUIMARAES, D. P.; MACEDO, R. E. de O. Utilização de microcontrolador para armazenamento de dados meteorológicos com eficiência energética e baixo custo. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2018. 20 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 228).

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13.Imagem marcado/desmarcadoVALADARES, G. M.; LANDAU, E. C.; MATTOS, M. C. T. de; SANTOS, A. H. dos; NERY, R. N.; PIMENTA, F. M.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P. GeoPortal da Embrapa Milho e Sorgo: procedimentos para atualização do servidor de mapas e ampliação da base cartográfica. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2020. 19 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 250).

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14.Imagem marcado/desmarcadoLANDAU, E. C.; SANTOS, A.; NERY, R. N.; PIMENTA, F. M.; GUIMARAES, D. P.; HIRSCH, A.; SEVERNINI, L. F.; NEVES, A. E. GeoPortal da Embrapa Milho e Sorgo: revisão e ampliação da base de dados para disponibilização de informações multidisciplinares georreferenciadas. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 61 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 185).

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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. H. dos; LANDAU, E. C.; NERY, R. N.; PIMENTA, F. M.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P.; VIANA, M.; FARIA, C. M. de; FOIS, N. S.; SEVERNINI, L. F.; NEVES, A. E. Instalação do GeoPortal no sistema operacional Debian. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 38 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 190).

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente:  31/08/2021
Data da última atualização:  31/08/2022
Tipo da produção científica:  Circular Técnica
Autoria:  QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GALDEANO, M. C.; CAPRILES, V. D.; OLIVEIRA, F. C. E. de.
Afiliação:  VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; CARLOS WANDERLEY PILLER DE CARVALHO, Pesquisador aposentado da Embrapa Agroindústria de Alimentos; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; VANESSA DIAS CAPRILES, Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP; FERNANDA CRISTINA ESTEVES DE OLIVEIRA, UNA Sete Lagoas.
Título:  Sorgo na produção de alimentos sem glúten: propriedades sensoriais, nutricionais e funcionais.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2021.
Páginas:  42 p.
Série:  (Embrapa Milho e Sorgo. Circular Técnica, 272).
Idioma:  Português
Notas:  ODS 3.
Conteúdo:  O presente documento tem o objetivo de reunir os principais resultados obtidos nas avaliações sensoriais, nutricionais e funcionais dos produtos sem glúten à base de sorgo integral desenvolvidos, até o momento.
Palavras-Chave:  Agenda 2030; Alternative Food; Composto bioativo; Doença celíaca; Objetivo de desenvolvimento sustentável; Selo ODS 3; Sustentabilidade.
Thesagro:  Alimentação; Alimento Alternativo; Antioxidante; Sorghum Bicolor.
Thesaurus NAL:  antioxidants; bioactive compounds; celiac disease.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225645/1/CircTec-272-Sorgo-na-producao-de-alimentos-sem-gluten.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMS29593 - 1UMTFL - DD
CTAA15212 - 1UPEFL - DD
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