| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
16/10/2019 |
|
Data da última atualização: |
12/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Sistema de Produção |
|
Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; OLIVEIRA, I. K. C. P. de; OLIVEIRA, M.; OLIVEIRA, A.; SILVA, G. da; EGITO, A. S. do; BURITI, F. |
|
Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; I. KALINE CAMELO PIRES DE OLIVEIRA, UEPB; M. OLIVEIRA, UEPB; A. OLIVEIRA, UEPB; G. DA SILVA, UEPB; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; F. BURITI, UEPB. |
|
Título: |
Survival of Lactobacillus rhamnosus EM1107 in fermented goat milk with inulin under in vitro simulated gastrointestinal conditions. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD DIGESTION, 6., 2019, Granada. Proceedings... Granada: INFOGEST, 2019. p. 179. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Poster 378/110. Na afiliação da primeira autora consta Food Research and Extension Centre (NUPEA). |
|
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Indigenous lactobacilli; Milk products; Probiotic candidate; Probótico. |
|
Thesagro: |
Caprino; Leite de Cabra; Produto de Origem Animal; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Animal products; Food technology; Goat milk; Health foods; Probiotics. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202933/1/poster-ICFD2019-p-179.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01262nam a2200361 a 4500
001 2113140
005 2022-05-12
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
245 $aSurvival of Lactobacillus rhamnosus EM1107 in fermented goat milk with inulin under in vitro simulated gastrointestinal conditions.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD DIGESTION, 6., 2019, Granada. Proceedings... Granada: INFOGEST, 2019. p. 179.$c2019
500 $aPoster 378/110. Na afiliação da primeira autora consta Food Research and Extension Centre (NUPEA).
650 $aAnimal products
650 $aFood technology
650 $aGoat milk
650 $aHealth foods
650 $aProbiotics
650 $aCaprino
650 $aLeite de Cabra
650 $aProduto de Origem Animal
650 $aProduto Derivado do Leite
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aAlimento funcional
653 $aIndigenous lactobacilli
653 $aMilk products
653 $aProbiotic candidate
653 $aProbótico
700 1 $aOLIVEIRA, I. K. C. P. de
700 1 $aOLIVEIRA, M.
700 1 $aOLIVEIRA, A.
700 1 $aSILVA, G. da
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aBURITI, F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
16/12/2022 |
|
Data da última atualização: |
16/12/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ESPERANÇA, V. J. R.; MOREIRA, P. I. O; COELHO, C. C. S.; FREITAS-SILVA, O. |
|
Afiliação: |
VICTOR J. R. ESPERANÇA; PAULA I. O. MOREIRA; CAROLINE C. S. COELHO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
|
Título: |
Assessment of Microbiome and Mycotoxins Contamination in Different Processing Fractions of Brazil Nuts (Bertholletia excelsa). |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CHEMISTRY & TECHNOLOGY, 8., Roma e on-line (híbrido). Abstract book. 2022. p. 63. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
FCT-2022. October 12-14. |
|
Thesaurus NAL: |
Mycotoxins. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00635nam a2200157 a 4500
001 2149873
005 2022-12-16
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aESPERANÇA, V. J. R.
245 $aAssessment of Microbiome and Mycotoxins Contamination in Different Processing Fractions of Brazil Nuts (Bertholletia excelsa).$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CHEMISTRY & TECHNOLOGY, 8., Roma e on-line (híbrido). Abstract book. 2022. p. 63.$c2022
500 $aFCT-2022. October 12-14.
650 $aMycotoxins
700 1 $aMOREIRA, P. I. O
700 1 $aCOELHO, C. C. S.
700 1 $aFREITAS-SILVA, O.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
