|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
|
Data corrente: |
08/03/2016 |
|
Data da última atualização: |
08/03/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 1 |
|
Autoria: |
SILVA, S. de A.; QUEIROZ, D. M. de; FERREIRA, W. P. M.; CORRÊA, P. C.; RUFINO, J. L. dos S. |
|
Afiliação: |
SAMUEL DE ASSIS SILVA, UFES; DANIEL MARÇAL DE QUEIROZ, UFV; WILLIAMS PINTO MARQUES FERREIRA, SAPC; PAULO CESAR CORRÊA, UFV; JOSÉ LUIS DOS SANTOS RUFINO, Centro de Excelência do Café/UFV. |
|
Título: |
Mapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2015. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
D: Detailed knowledge of coffee production systems enables optimization of crop management, harvesting and post-harvest techniques. In this study, coffee quality is mapped as a function of coffee variety, altitude and terrain aspect attributes. The work was performed in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil. |
|
Palavras-Chave: |
Catuai; Cup quality; Spatial variability. |
|
Thesagro: |
Coffea Arábica. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140841/1/Mapping-the-potential-beverage.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00968naa a2200217 a 4500
001 2040207
005 2016-03-08
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, S. de A.
245 $aMapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aD: Detailed knowledge of coffee production systems enables optimization of crop management, harvesting and post-harvest techniques. In this study, coffee quality is mapped as a function of coffee variety, altitude and terrain aspect attributes. The work was performed in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil.
650 $aCoffea Arábica
653 $aCatuai
653 $aCup quality
653 $aSpatial variability
700 1 $aQUEIROZ, D. M. de
700 1 $aFERREIRA, W. P. M.
700 1 $aCORRÊA, P. C.
700 1 $aRUFINO, J. L. dos S.
773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture, 2015.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
