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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
17/12/2018 |
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Data da última atualização: |
15/04/2019 |
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Autoria: |
CEZAR, M. F.; SOUSA, W. H. de. |
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Afiliação: |
MARCILIO FONTES CEZAR, UFCG; WANDRICK HAUSS DE SOUSA, EMEPA. |
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Título: |
Catálogo de cortes cárneos caprinos e ovinos. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
João Pessoa: UFCG; EMEPA, 2018. |
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Páginas: |
70 p. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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ISBN: |
978-85-64059-13-9 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
1. Introdução. 2. Carcaças caprinas e ovinas: Definição da carcaça, Obtenção da carcaça; Base óssea da carcaça e de seus cortes, Base muscular da carcaça e de seus cortes; Retalhação da carcaça; Faces da carcaça e de seus corte. 3. Cortes cárneos caprinos e ovinos: Perna; Lombo; Costilhar; Serrote; Paleta; Pescoço. |
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Palavras-Chave: |
Classificação; Corte de carne; Tipificação. |
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Thesagro: |
Caprino; Caprinocultura; Carcaça; Carne; Carneiro; Ovino; Ovinocultura; Produção de Carne. |
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Thesaurus Nal: |
Beef carcasses; Beef quality; Dairy goats; Goats; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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520 $a1. Introdução. 2. Carcaças caprinas e ovinas: Definição da carcaça, Obtenção da carcaça; Base óssea da carcaça e de seus cortes, Base muscular da carcaça e de seus cortes; Retalhação da carcaça; Faces da carcaça e de seus corte. 3. Cortes cárneos caprinos e ovinos: Perna; Lombo; Costilhar; Serrote; Paleta; Pescoço.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
06/11/1997 |
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Data da última atualização: |
06/11/1997 |
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Autoria: |
EUCLIDES, V. P. B.; EUCLIDES FILHO, R.; FIGUEIREDO, G. R. de; OLIVEIRA, M. P. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (Campo Grande, MS). |
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Título: |
Suplementacao a pasto com concentrado, para producao de bovinos de corte. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34., 1997, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: SBZ, 1997. |
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Volume: |
v.2. |
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Páginas: |
p.249-251. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CNPGC. |
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Conteúdo: |
Este experimento foi conduzido em piquetes de B.decumbens utilizando-se 60 bezerros F1 Angus-Nelore (AN) de sete meses de idade que foram distribuidos nos seguintes tratamentos: A) sem suplementacao; B) suplementacao durante a segunda seca da vida do animal; C) suplementacao durante a primeira seca apos desmama; D) suplementacaoa durante as duas secas e E) suplementacao durante a primeira seca e confinamento na segunda. O periodo experimental iniciou-se a desmama e foi ate o abate. O ganho de peso medio diario (GMD) dos animais variou entre tratamentos. As funcoes lineares representando os contrastes avaliados permitiram concluir-se que a media de GMD para os tratamentos em que os animais recebiam suplementacao foi maior do que GMD obtido pelos animais sem suplementacao (510 vs 375 g/dia). |
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Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Brazilian savannas; Calf; Nelore; Stocking density; Suplementacao em pasto; Supplements. |
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Thesagro: |
Bezerro; Cerrado; Cruzamento; Manejo; Pastejo; Suplemento Concentrado; Taxa de Lotação. |
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Thesaurus NAL: |
Angus; beef cattle; concentrates; crossbreds; grazing management; Nellore. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 01972naa a2200433 a 4500
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520 $aEste experimento foi conduzido em piquetes de B.decumbens utilizando-se 60 bezerros F1 Angus-Nelore (AN) de sete meses de idade que foram distribuidos nos seguintes tratamentos: A) sem suplementacao; B) suplementacao durante a segunda seca da vida do animal; C) suplementacao durante a primeira seca apos desmama; D) suplementacaoa durante as duas secas e E) suplementacao durante a primeira seca e confinamento na segunda. O periodo experimental iniciou-se a desmama e foi ate o abate. O ganho de peso medio diario (GMD) dos animais variou entre tratamentos. As funcoes lineares representando os contrastes avaliados permitiram concluir-se que a media de GMD para os tratamentos em que os animais recebiam suplementacao foi maior do que GMD obtido pelos animais sem suplementacao (510 vs 375 g/dia).
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650 $aCruzamento
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650 $aPastejo
650 $aSuplemento Concentrado
650 $aTaxa de Lotação
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653 $aBrazilian savannas
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700 1 $aFIGUEIREDO, G. R. de
700 1 $aOLIVEIRA, M. P. de
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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