| |
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M.; NATCHIGALL, S. D.; CUNHA, H. N. da; BUENO, J. M. M.; DEOBALD, G. A.; PEDRON, F. de A.; FLORES, J. P. M.; DALMOLIN, R. S. D.; BERNICH, E. B.; LANGE, M. C.; NASCIMENTO, P. R. R.; LOPES, R. T. Levantamento semidetalhado de solos: município de Santa Maria, Rio Grande do Sul. In: FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M. (Ed.). Zoneamento edáfico de culturas para o município de Santa Maria - RS, visando o ordenamento territorial. Brasília, DF: Embrapa, 2015. 309 p. il. p. 11-80.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|   |
| 2. | | FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M.; NATCHIGALL, S. D.; CUNHA, H. N. da; BUENO, J. M. M.; DEOBALD, G. A.; PEDRON, F. de A.; FLORES, J. P. M.; DALMOLIN, R. S. D.; BERNICH, E. B.; LANGE, M. S.; NASCIMENTO, P. R. R. Zoneamento edáfico para culturas no município de Santa Maria, RS. In: FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M. (Ed.). Zoneamento edáfico de culturas para o município de Santa Maria - RS, visando o ordenamento territorial. Brasília, DF: Embrapa, 2015. 309 p. il. p. 95-149.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|  |
| Registros recuperados : 2 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
14/07/2011 |
|
Data da última atualização: |
05/04/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
|
Autoria: |
EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; LAGUNA, L. E. |
|
Afiliação: |
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Flávia Carolina Alonso Buriti, Consultora Embrapa CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC. |
|
Título: |
Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010. |
|
Páginas: |
Não paginado. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
1 Folder. |
|
Palavras-Chave: |
Produção artesanal; Queijo de cabra. |
|
Thesagro: |
Caprino; Coagulação; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Brazil; Cheeses; Food technology; Goat cheese; Goats. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79368/1/Folder-Processamento-artesanal.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00844nam a2200301 a 4500
001 1895939
005 2019-04-05
008 2010 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aEGITO, A. S. do
245 $aProcessamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
260 $aSobral: Embrapa Caprinos e Ovinos$c2010
300 $aNão paginado.
500 $a1 Folder.
650 $aBrazil
650 $aCheeses
650 $aFood technology
650 $aGoat cheese
650 $aGoats
650 $aCaprino
650 $aCoagulação
650 $aProduto derivado do leite
650 $aTecnologia de alimento
653 $aProdução artesanal
653 $aQueijo de cabra
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aBENEVIDES, S. D.
700 1 $aBURITI, F. C. A.
700 1 $aLAGUNA, L. E.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
