00844nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501000008026000440018030000190022450000140024365000110025765000120026865000200028065000160030065000100031665000120032665000170033865000300035565000270038565300250041265300200043770000250045770000210048270000210050370000180052418959392019-04-05       2010    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aEGITO, A. S. do  aProcessamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.  aSobral: Embrapa Caprinos e Ovinosc2010  aNão paginado.  a1 Folder.  aBrazil  aCheeses  aFood technology  aGoat cheese  aGoats  aCaprino  aCoagulação  aProduto derivado do leite  aTecnologia de alimento  aProdução artesanal  aQueijo de cabra1 aSANTOS, K. M. O. dos1 aBENEVIDES, S. D.1 aBURITI, F. C. A.1 aLAGUNA, L. E.