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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
09/02/2011 |
Data da última atualização: |
09/02/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, R. F. da; PEREIRA, R. G. F. A.; ASCHERI, J. L. R.; ASCHERI, D. P. R. |
Afiliação: |
REGINALDO FERREIRA DA SILVA, EMATER-AC; ROSEMARY GUALBERTO FONSECA ALVARENGA PEREIRA, UFLA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI, UEG. |
Título: |
Arroz e café: propriedades viscoamilográficas de misturas extrusadas de baixo valor comercial para uso na alimentação. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 13, n. 4, p. 251-259, out./dez. 2010. |
DOI: |
10.4260/BJFT2010130400034 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Mistura pré-cozida; Novos produtos; Viscosidade de pasta. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26740/1/2010-181.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
30/09/2014 |
Data da última atualização: |
30/09/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RABÊLO, J. S. S.; SANTOS, E. B.; CARVALHO, M. de J. da S. de; SOUZA, A. da S.; SOARES FILHO, W. dos S. |
Afiliação: |
JÉSSICA SALES SILVA RABÊLO, UFRB; EMANUELA BARBOSA SANTOS, UFRB; MARIANE DE JESUS DA SILVA DE CARVALHO, UFRB; ANTONIO DA SILVA SOUZA, CNPMF; WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO, CNPMF. |
Título: |
Influência do regulador de crescimento AIB no crescimento de plântulas da Tangerineira Cleópatra. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O Brasil é o maior produtor de citros e o maior exportador mundial de suco concentrado de laranja (FAO, 2012). Além de ser uma atividade de importância mundial, a citricultura é 8 fundamental na cadeia produtiva do agronegócio brasileiro, com destaque para o Estado de São Paulo (AGRIANUAL, 2012). |
Palavras-Chave: |
Tangerine. |
Thesagro: |
Tangerina. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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