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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
01/12/2020 |
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Data da última atualização: |
01/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CIMA, F. F.; PEREIRA, E. dos S.; SCHIAVON, M. V.; MUNHOZ, P. C.; LENZ, E. A.; WOLTER, D. D.; SILVA, T. A. da; AZEVEDO, F. Q.; VIZZOTTO, M.; PEREIRA, A. da S. |
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Afiliação: |
FRANCIELI FATIMA CIMA, UFPEL; ELISA DOS S. PEREIRA, UFPEL; MARINA V. SCHIAVON; PRISCILA C. MUNHOZ, UFPEL; EMERSON A. LENZ, UFPEL; DAIANA D. WOLTER, UFPEL; TUANE A. DA SILVA; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT. |
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Título: |
Bioactive compounds, processing quality and yield of colored flesh potato clones |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, v. 38, n. 2, p. 139-145, Apr./June 2020. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Batatas com polpa colorida contêm elevadas concentrações de fitoquímicos, tais como ácidos fenólicos, antocianinas e carotenoides, que apresentam efeitos terapêuticos e promotores da saúde humana. O objetivo deste estudo foi avaliar a concentração de compostos bioativos, e caracteres de qualidade industrial e de rendimento de tubérculos de batata de polpa colorida. Quatro experimentos foram realizados em Pelotas-RS. Em 2012 e 2013, avaliaram-se os caracteres de rendimento de tubérculos, e em 2014 e 2015, avaliaram-se os compostos bioativos (compostos fenólicos, antocianinas e carotenoides), atividade antioxidante e caracteres de qualidade industrial (teor de glicose, porcentagem de massa seca e cor de fritura). Os clones C2715-01-09, C2721-22-09 e C2743-01-09, de polpa roxa intensa, apresentaram elevadas concentrações de compostos bioativos e alta capacidade antioxidante, e razoáveis características de processamento e potencial produtivo. O clone C2743-09-09, de polpa branca entremeada com roxo, foi o mais produtivo e mostrou bons atributos de processamento, porém teores inferiores de compostos bioativos e moderada atividade antioxidante quando comparado aos clones completamente roxos. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Batata; Solanum Tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218492/1/Bioactive-compounds.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPEREIRA, A. da S.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
09/11/2004 |
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Data da última atualização: |
14/03/2016 |
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Autoria: |
COELHO, F. C.; RUIZ, H. A.; CANTARUTTI, R. B.; FRANÇA, G. E. |
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Afiliação: |
Fábio C. Coelho, UENF; Hugo A. Ruiz, UFV; Reinaldo B. Cantarutti, UFV; Gonçalo E. França, CNPMS. |
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Título: |
Transporte de NO3 e NH4 em agregados de Latossolo Vermelho com e sem atividade biológica. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 11, n. 4, p. 380-386, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência do tamanho dos agregados de um Latossolo Vermelho distrófico sobre as transformações e transporte do amônio e do nitrato em condições de presença e ausência de atividade biológica. Utilizou-se o fatorial 23 x 4, com fatores e níveis: vegetação de cobertura do solo (cerrado e milho ); atividade biológica (com e sem esterilização do solo); fontes de N da solução com 10 mmol L-1 de N, para saturação das colunas (Ca(NO3)2 e NH4CI) e classes de agregados (2,0 a 1,0; 1,0 a 0,5; 0,5 a 0,25 e 0,25 a 0,105 mm). Na primeira eluição, o efluente das colunas contendo microbiota ativa e saturação com Ca(NO3)2 apresentou teor de NO3 - menor no efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm; já em condições de esterilização, ocorreu o inverso: maior concentração do NO3 -no efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm. Para as colunas saturadas com NH4CI, na primeira eluição os teores do NH4+ foram maiores nos efluentes dos agregados de 0,25 a 0,105 mm para todas as combinações de cobertura de solo e esterilização, enquanto na presença da microbiota ativa o efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm apresentou teor semelhante ao dos agregados de 0,5 a 0,25 mm. |
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Palavras-Chave: |
Amônio. |
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Thesagro: |
Nitrato; Solo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/32685/1/Transporte-NO3.pdf
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Marc: |
LEADER 01822naa a2200193 a 4500
001 1488381
005 2016-03-14
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCOELHO, F. C.
245 $aTransporte de NO3 e NH4 em agregados de Latossolo Vermelho com e sem atividade biológica.
260 $c2007
520 $aObjetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência do tamanho dos agregados de um Latossolo Vermelho distrófico sobre as transformações e transporte do amônio e do nitrato em condições de presença e ausência de atividade biológica. Utilizou-se o fatorial 23 x 4, com fatores e níveis: vegetação de cobertura do solo (cerrado e milho ); atividade biológica (com e sem esterilização do solo); fontes de N da solução com 10 mmol L-1 de N, para saturação das colunas (Ca(NO3)2 e NH4CI) e classes de agregados (2,0 a 1,0; 1,0 a 0,5; 0,5 a 0,25 e 0,25 a 0,105 mm). Na primeira eluição, o efluente das colunas contendo microbiota ativa e saturação com Ca(NO3)2 apresentou teor de NO3 - menor no efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm; já em condições de esterilização, ocorreu o inverso: maior concentração do NO3 -no efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm. Para as colunas saturadas com NH4CI, na primeira eluição os teores do NH4+ foram maiores nos efluentes dos agregados de 0,25 a 0,105 mm para todas as combinações de cobertura de solo e esterilização, enquanto na presença da microbiota ativa o efluente dos agregados de 0,25 a 0,105 mm apresentou teor semelhante ao dos agregados de 0,5 a 0,25 mm.
650 $aNitrato
650 $aSolo
653 $aAmônio
700 1 $aRUIZ, H. A.
700 1 $aCANTARUTTI, R. B.
700 1 $aFRANÇA, G. E.
773 $tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande$gv. 11, n. 4, p. 380-386, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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