| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
|
Data corrente: |
13/06/2023 |
|
Data da última atualização: |
13/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
ROSA, A. A.; ROSA, A. G.; SOARES, J. P. G.; JUNQUEIRA, A. M. R.; MOREIRA, I. S.; MENDONÇA, M. A. |
|
Afiliação: |
ANDRÉIA ALVES ROSA; ARTUR GUERRA ROSA; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC; ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA; IVALDO DE SOUSA MOREIRA; MÁRCIO ANTÔNIO MENDONÇA. |
|
Título: |
Parâmetros físico-químicos e microbiológicos do leite tipo A comercializado no Distrito Federal. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
PEER REVIEW, v. 5, n. 6, 2023. |
|
Páginas: |
p. 266-278 |
|
DOI: |
DOI: 10.53660/305.prw906 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
RESUMO: As alterações na qualidade do leite causam prejuízos econômicos à cadeia produtiva de leite e seus derivados e riscos à saúde dos consumidores. Nesse sentido este trabalho teve como objetivo analisar quatro marcas de leite pasteurizado tipo A integral comercializadas no Distrito Federal, entre 2015 e 2016. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas além de pesquisas de fraudes e de resíduos de antibióticos. Dentre as quatro marcas, apenas uma apresentou resultados em conformidade às análises físico-químicas, segundo os padrões estabelecidos pela IN Nº 76. As demais marcas apresentaram a adição de sacarose em 76,29% das amostras analisadas, índice crioscópico (50 %) e acidez (25 %). Nenhuma das marcas analisadas apresentaram microrganismos contaminantes e resultados positivos para resíduos de lactâmicose Tetracilinas. |
|
Thesagro: |
Análise; Controle de Qualidade; Leite. |
|
Thesaurus Nal: |
Heavy metals; Pollen; Public health. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154414/1/Joao-Paulo-Parametros-fisico-quimicos-e-microbiologicos.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01654naa a2200277 a 4500
001 2154414
005 2023-06-13
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $aDOI: 10.53660/305.prw906$2DOI
100 1 $aROSA, A. A.
245 $aParâmetros físico-químicos e microbiológicos do leite tipo A comercializado no Distrito Federal.$h[electronic resource]
260 $c2023
300 $ap. 266-278
520 $aRESUMO: As alterações na qualidade do leite causam prejuízos econômicos à cadeia produtiva de leite e seus derivados e riscos à saúde dos consumidores. Nesse sentido este trabalho teve como objetivo analisar quatro marcas de leite pasteurizado tipo A integral comercializadas no Distrito Federal, entre 2015 e 2016. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas além de pesquisas de fraudes e de resíduos de antibióticos. Dentre as quatro marcas, apenas uma apresentou resultados em conformidade às análises físico-químicas, segundo os padrões estabelecidos pela IN Nº 76. As demais marcas apresentaram a adição de sacarose em 76,29% das amostras analisadas, índice crioscópico (50 %) e acidez (25 %). Nenhuma das marcas analisadas apresentaram microrganismos contaminantes e resultados positivos para resíduos de lactâmicose Tetracilinas.
650 $aHeavy metals
650 $aPollen
650 $aPublic health
650 $aAnálise
650 $aControle de Qualidade
650 $aLeite
700 1 $aROSA, A. G.
700 1 $aSOARES, J. P. G.
700 1 $aJUNQUEIRA, A. M. R.
700 1 $aMOREIRA, I. S.
700 1 $aMENDONÇA, M. A.
773 $tPEER REVIEW$gv. 5, n. 6, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
|
Data corrente: |
16/03/2012 |
|
Data da última atualização: |
05/11/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, A. P.; NEVES, J. C. L.; KER, J. C.; ROCHA, G. C.; BARROS, N. F.; LEITE, F. P.; NEVES, A. T. G. |
|
Título: |
Índice "S" e suas relações com características físicas de solos e com a produtividade de eucalipto. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CI?NCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia, MG. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo – O modelo 3-PG vem sendo utilizado para estimar a capacidade produtiva do sítio florestal, necessitando, contudo, ser dotado de resolução em nível de solo. Para isso, é essencial o desenvolvimento de um modulador pedológico capaz de refletir os fluxos de ar, água e nutrientes. Nesse contexto, foi proposto o Índice “S”, caracterizado pela inclinação da curva de retenção de água do solo no ponto de inflexão. O objetivo deste trabalho foi determinar o Índice “S”, avaliar sua relação com características físicas de solos e com a produtividade de eucalipto. Curvas de retenção de água foram ajustadas ao modelo de van Genuchten para amostras de solos da região do Vale do Rio Doce – MG e o Índice “S” foi determinado e correlacionado com a densidade do solo, a porosidade total, a macroporosidade, a microporosidade, a relação macro/microporosidade, e com os teores de argila, de silte mais argila e de matéria orgânica. O relacionamento do Índice “S” com a razão de produtividades (IMA7/IMAp, sendo IMA7 a produtividade equalizada para 7 anos, proveniente do inventário florestal contínuo, e IMAp a produtividade potencial, estimada pelo 3-PG), foi feito pelo método da Linha de Fronteira. O Índice “S” relacionou-se com características físicas dos solos e com o teor de matéria orgânica, mostrando-se capaz de representar a qualidade física dos solos. Foram obtidas faixas de valores de “S” associadas a classes de qualidade física do solo para o eucalipto. Em torno de 80 % dos solos deste estudo apresentam boa qualidade física. no referido modelo. Tal modulador, preferencialmente, deve ser constituído por indicadores disponíveis em levantamentos pedológicos, e que reflitam a qualidade do solo. Nesse sentido, o Índice “S”, proposto por Dexter (2004a, b, c) tem sido utilizado no Brasil como indicador da qualidade física e estrutural e na avaliação do grau de degradação do solo em função do tipo de manejo empregado e do teor de matéria orgânica. Este índice consiste na declividade da curva de retenção de água do solo no seu ponto de inflexão. Seu valor representa a proporção de poros, por tamanho, de maior freqüência em uma determinada amostra de solo. O Índice “S” representa a estrutura do solo, a qual governa algumas características intrínsecas aos solos e tem sido considerado como um avanço na quantificação da qualidade estrutural do solo (Silva et al., 2010). Este trabalho teve como objetivos: avaliar o Índice “S” e seu relacionamento com características físicas de solos sob cultivo de eucalipto na região do Vale do Rio Doce – MG; obter faixas de valores de “S” indicativas de classes de qualidade física do solo para a cultura do eucalipto; avaliar a qualidade física de solos da região do Vale do Rio Doce – MG, cultivados com eucalipto. MenosResumo – O modelo 3-PG vem sendo utilizado para estimar a capacidade produtiva do sítio florestal, necessitando, contudo, ser dotado de resolução em nível de solo. Para isso, é essencial o desenvolvimento de um modulador pedológico capaz de refletir os fluxos de ar, água e nutrientes. Nesse contexto, foi proposto o Índice “S”, caracterizado pela inclinação da curva de retenção de água do solo no ponto de inflexão. O objetivo deste trabalho foi determinar o Índice “S”, avaliar sua relação com características físicas de solos e com a produtividade de eucalipto. Curvas de retenção de água foram ajustadas ao modelo de van Genuchten para amostras de solos da região do Vale do Rio Doce – MG e o Índice “S” foi determinado e correlacionado com a densidade do solo, a porosidade total, a macroporosidade, a microporosidade, a relação macro/microporosidade, e com os teores de argila, de silte mais argila e de matéria orgânica. O relacionamento do Índice “S” com a razão de produtividades (IMA7/IMAp, sendo IMA7 a produtividade equalizada para 7 anos, proveniente do inventário florestal contínuo, e IMAp a produtividade potencial, estimada pelo 3-PG), foi feito pelo método da Linha de Fronteira. O Índice “S” relacionou-se com características físicas dos solos e com o teor de matéria orgânica, mostrando-se capaz de representar a qualidade física dos solos. Foram obtidas faixas de valores de “S” associadas a classes de qualidade física do solo para o eucalipto. Em torno de 80 % dos solos dest... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Índice "S"; Produtividade de eucalipto. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
Marc: |
LEADER 03552nam a2200205 a 4500
001 1919183
005 2012-11-05
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, A. P.
245 $aÍndice "S" e suas relações com características físicas de solos e com a produtividade de eucalipto.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CI?NCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia$c2011
520 $aResumo – O modelo 3-PG vem sendo utilizado para estimar a capacidade produtiva do sítio florestal, necessitando, contudo, ser dotado de resolução em nível de solo. Para isso, é essencial o desenvolvimento de um modulador pedológico capaz de refletir os fluxos de ar, água e nutrientes. Nesse contexto, foi proposto o Índice “S”, caracterizado pela inclinação da curva de retenção de água do solo no ponto de inflexão. O objetivo deste trabalho foi determinar o Índice “S”, avaliar sua relação com características físicas de solos e com a produtividade de eucalipto. Curvas de retenção de água foram ajustadas ao modelo de van Genuchten para amostras de solos da região do Vale do Rio Doce – MG e o Índice “S” foi determinado e correlacionado com a densidade do solo, a porosidade total, a macroporosidade, a microporosidade, a relação macro/microporosidade, e com os teores de argila, de silte mais argila e de matéria orgânica. O relacionamento do Índice “S” com a razão de produtividades (IMA7/IMAp, sendo IMA7 a produtividade equalizada para 7 anos, proveniente do inventário florestal contínuo, e IMAp a produtividade potencial, estimada pelo 3-PG), foi feito pelo método da Linha de Fronteira. O Índice “S” relacionou-se com características físicas dos solos e com o teor de matéria orgânica, mostrando-se capaz de representar a qualidade física dos solos. Foram obtidas faixas de valores de “S” associadas a classes de qualidade física do solo para o eucalipto. Em torno de 80 % dos solos deste estudo apresentam boa qualidade física. no referido modelo. Tal modulador, preferencialmente, deve ser constituído por indicadores disponíveis em levantamentos pedológicos, e que reflitam a qualidade do solo. Nesse sentido, o Índice “S”, proposto por Dexter (2004a, b, c) tem sido utilizado no Brasil como indicador da qualidade física e estrutural e na avaliação do grau de degradação do solo em função do tipo de manejo empregado e do teor de matéria orgânica. Este índice consiste na declividade da curva de retenção de água do solo no seu ponto de inflexão. Seu valor representa a proporção de poros, por tamanho, de maior freqüência em uma determinada amostra de solo. O Índice “S” representa a estrutura do solo, a qual governa algumas características intrínsecas aos solos e tem sido considerado como um avanço na quantificação da qualidade estrutural do solo (Silva et al., 2010). Este trabalho teve como objetivos: avaliar o Índice “S” e seu relacionamento com características físicas de solos sob cultivo de eucalipto na região do Vale do Rio Doce – MG; obter faixas de valores de “S” indicativas de classes de qualidade física do solo para a cultura do eucalipto; avaliar a qualidade física de solos da região do Vale do Rio Doce – MG, cultivados com eucalipto.
653 $aÍndice "S"
653 $aProdutividade de eucalipto
700 1 $aNEVES, J. C. L.
700 1 $aKER, J. C.
700 1 $aROCHA, G. C.
700 1 $aBARROS, N. F.
700 1 $aLEITE, F. P.
700 1 $aNEVES, A. T. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
