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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/08/2017 |
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Data da última atualização: |
12/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, W. J. das C. de. |
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Afiliação: |
Walciney José das Chagas de Oliveira, UFRRJ. |
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Título: |
Otimização da rede logística de soro de leite nas mesorregiões zona da mata e campo das vertentes do estado de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
2017. |
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Páginas: |
80 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2017. Orientadora: Renata Valeriano Tonon (CTAA), Coorientador: Amauri Rosenthal (CTAA). |
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Conteúdo: |
O soro de leite produzido por pequenas e médias queijarias em Minas Gerais está sendo subutilizado e carrega um fardo econômico devido a perdas para o meio ambiente. O presente estudo fornece um diagnóstico da utilização de soro de leite em um cluster selecionado de 76 laticínios localizados na Zona da Mata e Campo das Vertentes, e economicamente avalia possíveis cenários de agregação de valor para o desenvolvimento Regional, considerando a absorção de soro de leite potencial por duas plantas de secagens estabelecidas com capacidades ociosas. O modelo de tomada de decisão indicou que o cenário mais econômico inclui a instalação de centro de coletas de soro de leite. Com um investimento de desenvolvimento Regional mínimo de R$ 55.000.000,00, o modelo seleciona a planta de Ponte Nova como o destinatário do soro do cluster (principalmente na forma de pré-concentrado) para produzir o soro de leite parcialmente desmineralizado em pó 40%, com um retorno do investimento de 2,9 anos. Mudanças nos custos de transporte não impactaram as recomendações de saída do modelo. Este estudo demonstrou a viabilidade econômica para a recuperação do soro de leite em soro em pó após a formação de um cluster de pequenos e médios associados queijeiros. |
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Palavras-Chave: |
Localização de instalações; Location of facilities; Logistic model; Modelo logístico. |
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Thesagro: |
Processamento; Soro de Leite; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Food processing; food technology; Whey. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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500 $aDissertação (Mestrado em Ciências) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2017. Orientadora: Renata Valeriano Tonon (CTAA), Coorientador: Amauri Rosenthal (CTAA).
520 $aO soro de leite produzido por pequenas e médias queijarias em Minas Gerais está sendo subutilizado e carrega um fardo econômico devido a perdas para o meio ambiente. O presente estudo fornece um diagnóstico da utilização de soro de leite em um cluster selecionado de 76 laticínios localizados na Zona da Mata e Campo das Vertentes, e economicamente avalia possíveis cenários de agregação de valor para o desenvolvimento Regional, considerando a absorção de soro de leite potencial por duas plantas de secagens estabelecidas com capacidades ociosas. O modelo de tomada de decisão indicou que o cenário mais econômico inclui a instalação de centro de coletas de soro de leite. Com um investimento de desenvolvimento Regional mínimo de R$ 55.000.000,00, o modelo seleciona a planta de Ponte Nova como o destinatário do soro do cluster (principalmente na forma de pré-concentrado) para produzir o soro de leite parcialmente desmineralizado em pó 40%, com um retorno do investimento de 2,9 anos. Mudanças nos custos de transporte não impactaram as recomendações de saída do modelo. Este estudo demonstrou a viabilidade econômica para a recuperação do soro de leite em soro em pó após a formação de um cluster de pequenos e médios associados queijeiros.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
23/11/2012 |
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Data da última atualização: |
16/04/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BORTOLOTTO, O. C.; BUENO, A. F.; SILVA, G. V.; POMARI, A. F.; FRUGERI, A. P.; BARBOSA, G. C.; SIQUEIRA, F. |
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Afiliação: |
ORCIAL C. BORTOLOTTO, UFPR; ADENEY DE FREITAS BUENO, CNPSO; GABRIELA V. SILVA, UFPR; ALINE F. POMARI, USP - Ribeirão Preto; ANA P. FRUGERI, FAFICP; GUSTAVO C. BARBOSA, UNIFIL; FÁBIO SIQUEIRA, FESURV. |
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Título: |
Impacto da soja Bt sobre os aspectos biológicos de Euschistus heros (Hhemiptera: pentatomidae). |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. SEB-40 anos de avanços da Ciência Entomológica Brasileira: anais. [Curitiba]: SEB, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Atualmente, diversos estudos tem sido realizados para investigar a influência de cultivos Bt sobre organismos não-alvo. Nesse sentido, este trabalho sobre os aspectos biológicos do percevejo-marrom Euschistus heros (Hemiptera: Pentatomidae). A pesquisa foi realizada em condições de laboratório, na Embrapa Soja, Londrina, Paraná. A câmara climatizada foi regulada em temperatura e fotoperíodo de 25±1°C e 14:10 h, respectivamente. Em placas de Petri, foram individualizadas 80 ninfas (repetições) de segundo instar onde foram ofertadas vagens verdes de soja isolinha Bt e não Bt. O delineamento utilizado foi inteiramente casualisado. Durante a fase jovem dos percevejos avaliou-se a duração (em dias) do período ninfal, enquanto para a fase adulta os parâmetros avaliados foram: peso (g) e largura do pronoto (mm). Os dados obtidos foram submetidos à análise da variância com uso do teste de Tukey a 5% de probabilidade. Não foi verificada diferença estatística em nenhum parâmetro biológico avaliado. As médias do período ninfal em soja convencional e soja Bt foram de 23,39 e 23,15 dias, respectivamente. O peso médio de adultos desenvolvidos em soja convencional foi de 0,0721g enquanto em soja Bt foi de 0,0725g. A largura do pronoto (mm) também não diferiu entre os tratamentos, sendo de 8,07 e 8,25 em soja convencional e soja Bt, respectivamente. Esse estudo indica que provavelmente não há influência da soja Bt sobre o desenvolvimento de E. heros, porém recomenda-se que estudos complementares devem ser realizados para avaliar outros parâmetros biológicos da fase adulta, como a fecundidade e viabilidade de ovos, de forma a confirmar esses resultados. MenosAtualmente, diversos estudos tem sido realizados para investigar a influência de cultivos Bt sobre organismos não-alvo. Nesse sentido, este trabalho sobre os aspectos biológicos do percevejo-marrom Euschistus heros (Hemiptera: Pentatomidae). A pesquisa foi realizada em condições de laboratório, na Embrapa Soja, Londrina, Paraná. A câmara climatizada foi regulada em temperatura e fotoperíodo de 25±1°C e 14:10 h, respectivamente. Em placas de Petri, foram individualizadas 80 ninfas (repetições) de segundo instar onde foram ofertadas vagens verdes de soja isolinha Bt e não Bt. O delineamento utilizado foi inteiramente casualisado. Durante a fase jovem dos percevejos avaliou-se a duração (em dias) do período ninfal, enquanto para a fase adulta os parâmetros avaliados foram: peso (g) e largura do pronoto (mm). Os dados obtidos foram submetidos à análise da variância com uso do teste de Tukey a 5% de probabilidade. Não foi verificada diferença estatística em nenhum parâmetro biológico avaliado. As médias do período ninfal em soja convencional e soja Bt foram de 23,39 e 23,15 dias, respectivamente. O peso médio de adultos desenvolvidos em soja convencional foi de 0,0721g enquanto em soja Bt foi de 0,0725g. A largura do pronoto (mm) também não diferiu entre os tratamentos, sendo de 8,07 e 8,25 em soja convencional e soja Bt, respectivamente. Esse estudo indica que provavelmente não há influência da soja Bt sobre o desenvolvimento de E. heros, porém recomenda-se que estudos complemen... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Percevejo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70682/1/1732-1.pdf
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Marc: |
LEADER 02384nam a2200193 a 4500
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008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORTOLOTTO, O. C.
245 $aImpacto da soja Bt sobre os aspectos biológicos de Euschistus heros (Hhemiptera$bpentatomidae).$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. SEB-40 anos de avanços da Ciência Entomológica Brasileira: anais. [Curitiba]: SEB$c2012
520 $aAtualmente, diversos estudos tem sido realizados para investigar a influência de cultivos Bt sobre organismos não-alvo. Nesse sentido, este trabalho sobre os aspectos biológicos do percevejo-marrom Euschistus heros (Hemiptera: Pentatomidae). A pesquisa foi realizada em condições de laboratório, na Embrapa Soja, Londrina, Paraná. A câmara climatizada foi regulada em temperatura e fotoperíodo de 25±1°C e 14:10 h, respectivamente. Em placas de Petri, foram individualizadas 80 ninfas (repetições) de segundo instar onde foram ofertadas vagens verdes de soja isolinha Bt e não Bt. O delineamento utilizado foi inteiramente casualisado. Durante a fase jovem dos percevejos avaliou-se a duração (em dias) do período ninfal, enquanto para a fase adulta os parâmetros avaliados foram: peso (g) e largura do pronoto (mm). Os dados obtidos foram submetidos à análise da variância com uso do teste de Tukey a 5% de probabilidade. Não foi verificada diferença estatística em nenhum parâmetro biológico avaliado. As médias do período ninfal em soja convencional e soja Bt foram de 23,39 e 23,15 dias, respectivamente. O peso médio de adultos desenvolvidos em soja convencional foi de 0,0721g enquanto em soja Bt foi de 0,0725g. A largura do pronoto (mm) também não diferiu entre os tratamentos, sendo de 8,07 e 8,25 em soja convencional e soja Bt, respectivamente. Esse estudo indica que provavelmente não há influência da soja Bt sobre o desenvolvimento de E. heros, porém recomenda-se que estudos complementares devem ser realizados para avaliar outros parâmetros biológicos da fase adulta, como a fecundidade e viabilidade de ovos, de forma a confirmar esses resultados.
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700 1 $aBUENO, A. F.
700 1 $aSILVA, G. V.
700 1 $aPOMARI, A. F.
700 1 $aFRUGERI, A. P.
700 1 $aBARBOSA, G. C.
700 1 $aSIQUEIRA, F.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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